小杨烧饼

看到民大巷子要拆迁的消息，心里有点说不出的滋味。以后要去哪怀念大学的味道呢？民大巷子店铺有时候张翻书页似的。几周不去，就会不认识这条街道的各种铺子了。在这条街上，我最钟爱的是小杨烧饼。吃了好多次，才从一个美食推荐上知道了这家店铺的名字。刚开始的时候是看到好多人都在排队，便去凑个热闹买了两个尝尝。没想到这次偶然的试吃让我彻底迷上了它。我是一个陕西人，来京上学总是让我很观念家乡的各种饼。小杨烧饼算是填补了我对家长那种味道的怀念。

小杨烧饼店不仅卖糖火烧，椒盐的，麻酱的这样传统的老北京烧饼，还有山楂味，蓝莓味，香蕉味这样果酱馅的烧饼。每次必买的就是椒盐味的烧饼，然后还会带上一个果酱馅的。烧饼是用烤箱烤的，刚出炉的烧饼。上面粘的芝麻烤的焦黄，咬一口酥的掉渣，椒盐味十足。果酱味的也是馅料满满，咬一口满嘴的果酱，馅料便会沿着缝溢出来。

毕业以后再去民大巷子，已经不认识当年的那个民大西巷了。没有了烧饼店，也不知道该去哪买什么了。店铺不在了，当年一块去那条街上溜达的人也不在了，索性也再去哪了。想它了，就在记忆里尝尝当年的烧饼味，想想当年一块在那条街上溜达时的日子也就行了。毕竟已经过去的你是怎么也拽不回来的，拽回来了也不是当年的那个味了。

冬日里的鸭血粉丝汤

说起民大巷子，除了烧饼还有那碗热腾腾的鸭血粉丝汤。说实话，民大的鸭血粉丝汤我吃的次数用手指都可以数的清，但是就是忘不了。一部分原因是他们家的味道还算可以，另一部分是因为跟我一起吃第一碗鸭血粉丝汤的那个人。第一碗鸭血粉丝汤是我和小猴子妈妈一起分享的。已经不记得是几月份了，好像是北京11月份左右吧。晚上七点多了，我两一时兴起说去民大巷子溜溜，然后就大踏步的去了。从未吃过他们家鸭血粉丝汤的两人，看到这么火爆的场面便也去凑个热闹。因为我们两都不怎么吃内脏这种东西，所以就只要了一份，尝尝鲜。我们打包带回了学校吃。已经忘记了两人不拿上楼而是蹲在楼下的长椅上品尝起了那份美味。寒冷的天气和这份热乎乎的汤简直绝配。天那么冷，我两就这样你一口，我一口的吃完了。碗底的那些内脏什么的我两谁都没有兴趣，所以就发善心给了学校里的流浪猫。后来也吃过几次，但都没有那次深刻，只记得味道很好。后来也吃过几次其他家的鸭血粉丝汤，一是汤没有那么浓，而是一起吃的人也不在了。说实话，怀念的不是那个味道，而是当时的那份感觉。

很多时候人怀念一种食物，怀念的不只是那一种味道，更是一种情感。也就是为什么多年之后再去品尝那种味道时，人们往往觉得已经不是那个味了。