记我和丹利去吃了牛肉清汤火锅——以此纪念丹利的处女食翘脚牛肉经历。
2015/11/27
2015/11/29记
丹利敏捷迅速的呼应了我。她在微信上问我：“我也想去浪。我们去哪里浪？”
在她流量告罄的情况下，我还让她看不停的找地点。后来，据她本人回忆，因为想到要出去嗨，下课都更加的有盼头了。
那日北风那个沁人心脾，我们决定去SM广场的那家碗碗牛肉。但当我们跳下公交的时候。我隔着二环路和二环路的高架，看到斜对面闪着红色和黄色霓虹灯字的招牌的时候。我暗暗欣喜，真是得来全不费功夫啊。我招呼丹利说：去看看是不是就在那里。丹利有点犹豫，努力回忆地图的样子。
等我们过了马路，发现：错了。我们找不到路。幸好，机智的我们看到前面有一个徘徊的“饿了么”小哥。我们猜：饿了么小哥应该对周围的餐馆都非常熟悉，所以就上前搭讪。但是，饿了么小哥也并不知道这家店。他非常热情的拿出手机帮我们百度。丹利也烧着流量百度，我也烧着流量百度。
饿了么小最终没有帮上忙。这是一件极不科学的事，隐隐觉得不太对劲。
好在，食物总是格外善待对它热爱的小伙伴们，也多亏了方向感极强的丹利，最终确定了我们行进的方向。我们跨过跨过了香气诱人的串串，路过了老蜀人清汤火锅，还途径了各种锅盔店、康二姐兔丁店、九尺板鸭店。
近了！近了！当我们以为，转角就会遇到爱的时候——一个，非常小的、不起眼的、冷清的店出现了。小小的堂子里，只坐了一桌人，这一桌人只有两个人。锅搭在铺面的最上面，只有老板和老板娘在忙碌。而且它真的是碗碗牛肉，是一碗一碗的，而非一锅一锅的。这完全不是我们想要的那种，一锅一锅的翘脚牛肉。
我和丹利相似一样，都看出了彼此眼中的担忧和嫌弃。
对！我们绝不为饥饿妥协！我们只为美食妥协！并且我们已经有了鲜明的目标：就是清汤的翘脚牛肉。
其实，我们此时是比较迷茫的。幸好不远处就是指引——电视塔。我们朝着电视塔前进。当我们走到一环路的时候，我们更加迷茫了。横在我们面前的是一条，车辆奔驰，长得看不见头的一环路呀。最重要的是，我们找不到电视塔的方向了。这时丹利机智的说：“看路的那边就是电视塔。”原来电视塔就卡在对面，两栋楼房的缝隙间。
还好，我们又绕过了红灯，再次向着电视塔的方向前进。在路上，我们早已饥肠辘辘，丹利打气说：“这一路上肯定有很多吃的。”我也向丹利介绍了欢乐颂里面的一家茶餐厅，它的分量特别大，肉特别充足。于是，我们又约定，下次一起去吃港式茶餐厅。
就在这时，一家乐山翘脚牛肉，忽然映入眼帘。真是“山穷水复疑无路，柳暗花明又一村。”
我们进店里，叫了一斤牛肉和一份牛肚。其实当时我想吃的那种，外面报过了一层黄色东西，里面是白色丝丝的片状牛肚。当然，那个牛肚也是很好吃的。它是那种棕色的，上面有点点状突起的，被切成向梳子齿一样的牛肚。
在此之前，因为丹利太饥饿了，所以她又点了一份南瓜饼，她迅速的吃完了自己的那一半。我留了2个，边吃牛肉，边吃南瓜饼。
锅端了上来，牛肉倒进锅中，开火煮沸。那个炉子真的很可怕，开始的时候还燃得好好的。忽然，“嘭！——”的一声，火突然增大。我的脑海中浮现出各种煤气炉爆照事件，想：我如此美丽的脸，如果毁容了该如何是好？我的身体，悄悄地往后面挪了一点。
丹利显然也注意到了这一点，她安慰我说：“其实并不会毁容。一般的话，像我们这么近的具体，煤气炉爆照，我们肯定会死。说不定整个店都会被炸光。”
我一想，确实是这个道理，但我还是很害怕，万一没死下去，面对比此时生存难度高出100点的情况，请叫我“杉坚强”吧。
老板娘也看出了我的迟疑，老板娘就做到了丹利的旁边，对我们说：“没有关系，它就是这个样子的，我就坐在这里，和你们一起！”感觉就好像是，她想和我们共赴生死一样。因为老板娘坐过来了，店里面的小哥们也全都跑过来把我们围成一圈。感觉我们就好像是店里面的焦点一样。
牛肉终于好了，我们就准备甩开膀子吃牛肉。丹利觉得沾碟里面的豆腐乳特别好吃。我觉得那坨豆腐乳比一般碟子中的豆腐乳更大。加上汤，搅匀，牛肉放进去滚两圈，特别入味，当然味道也特别的辣。中间，我不时的品尝，那两个匀下来的南瓜饼来接辣。而丹利一直勇猛的沾着辣汤碟，虽然她有时辣得像狗吐着舌头一样，却就是停不下来。
写到此时，寝室里的众人都觉得“丹利是一个善解人意”的好孩子。
吃到八分饱的时候，再加上加了汤之后，要等待锅里的汤再次沸腾起来。我和丹利就玩起来了自拍。我们没有很心机地运用各种美图软件，拍出逼格高高的照片。因为，这家的风格、气质就不适合，好吗？
丹利给我玩了一些非常有趣的滤镜，排除了像彩色油印画的锅，波普风的人物自拍。
之后，我们煮了豌豆尖儿。豌豆尖儿总是那么的软，用文艺流氓的话说：就像女人的胸一样。特别是这家店的豌豆尖儿特别的嫩，不像食堂的豌豆尖，就好像男人的胸，一边吃，一边吐。
随后，我们开始消灭白菜。机智的丹利，发现这家店还支持美团。这里就不讲了，因为并没有广告费可以拿。
当我消灭白菜时，我发现，就正如我前文所说的一样，丹利沾碟里面的汤，明显要白于我的。我的汤里面，还漂浮着很多辣椒和红油。我暗自在心中佩服丹利是一名勇敢的吃货。她明明开始的时候，和我一样辣得“呼啊，呼啊”的，却吃所有的肉和菜给它们均匀的裹上了沾碟上的味道。
吃完牛肉出来，去超市买了冰酸奶喝着，向76路公交站台走去。晚上9点，吹着寒风也不觉得冷了。如果一定要在此时悟出个什么人生真理，那一定是——冬天是个适合吃牛肉的季节！
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