今天我来做一道平凡的家常菜—炒包菜。
先把包菜洗净,切成一小块一小块的丁,放在一旁备用。再来处理肥肉,这肥肉可不太好处理,那肉滑溜溜的,一下子滑了出来,不过我终究还是战胜了它。奶奶说加些蒜苗会更香,我就从后院里拔了几根绿油油的蒜苗,也洗净,切成小段小段。
炒包菜
一切准备就绪,可以开炒啦!开火,热油,我小心翼翼地把猪油放下去,猪油就开始在里面唱歌跳舞了,“噼里啪啦,噼里啪啦”,就像过年时的鞭炮,好不热闹!等到肉变色了,就可以把主角—包菜放下去了,它正在锅里翻滚呢!蒜苗也来加以点缀了!最后撒些盐花,完美,出锅!我尝一口,啊!真香!
炒包菜“上桌啦!上桌啦!”我大声喊着。看着大家吃着我做的菜是一件多么幸福的事啊!
炒包菜
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