最健康的排毒早餐

水果（1）+蔬菜（2）+地瓜+米饭（1∶2∶1∶1）

1.吃法：

早餐食用的是，1份水果+2份蔬菜+1份红薯+1份米饭。也就是说，我们把每一餐分成5等份，其中水果、蔬菜、红薯、米饭的比例是1∶2∶1∶1。

2.选择一种水果：

较适合的水果，包括苹果、橙子、香蕉、雪梨、番石榴和葡萄等。但仍须注重必需符合当地、当季、盛产的原则。

3.选择蔬菜：

蔬菜是碱性的，所以我们摄入的比例应较多，约占两份，这样才轻易酸碱平衡。

4.选择蔬菜原则：

以根、茎、花、果四大类为主。这四大类的蔬菜农药比较少，且含有高度的矿物质，能量也不凡的高。