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海底捞纪实(一)

海底捞纪实(一)

作者: 蛋蛋妈6c45 | 来源:发表于2019-02-24 15:37 被阅读0次

        久闻海底捞以服务好而盛名,百闻不如一见,为了一睹她的“芳容”,决定亲自体验一下,当晚就和老公儿子约好去撮一顿,顺便也体验一下当“上帝”的感觉。刚到泉舜四楼,就看见不远处有很多人在围观,走近一看原来是在表演变脸,场面甚是热闹,儿子告诉我前面就是海底捞店,紧挨着店门前有一排排桌椅,足足有十几张且坐满了人,还有三三两两的人在一边站着,边看边聊,小圆桌上摆满了各种零食和饮料。正在张望,有一个男服务员快步迎了上来,一个弯腰并给以欢迎的手势说:“欢迎光临,阿姨,您好,请问几位”。服务生一脸真诚的望着我们,灿烂的笑容就像一缕春风让人倍感舒适,我们报了人数,服务员给我们安排了座位,又拿来了点心、水果,让我们边吃边等。中间不断有服务人员过来询问需要些什么?                                                      海底捞实行24小时不打烊,客人晚上一两点吃饭是很正常的事,为了缓解客人等餐的焦急心情,海底捞还为等餐人员提供了免费美甲、搽皮鞋、表演变脸等服务。服务员穿梭在客人中间,看见哪些桌上杯子空了,就及时添加上,脸上始终保持微笑,没有丝毫的不耐烦,就在想,每一个成功的背后都是有它的必然性,海底捞从最初的一个小小的火锅店能发展到现在一个上市公司,靠的是什么?管理、菜品、质量、服务?值得让人深思!

        等餐人员有的悠闲的在聊天,有的在喝茶、吃水果,一幅其乐融融的景象,我们尽管去的很早,可排号已到晚上九点多,快九点了前面还有八十多号,点心、水果吃了不少,还是没有耐心继续等下去,老公、儿子说这样不好,我也倍感内疚,因家中还有其他事,就决定回家,服务员满脸歉意,送了一个名片,说下次可以电话排号。

        在回家的路上,望着车窗外繁华的夜景,我们都没有说话,不知道都在想些什么?虽然没有品尝到海底捞的美味让人遗憾,但确确实实让人感受到店员贴心的服务,整个过程还是很开心的。

    海底捞,我们下次再见!

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