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这种水果含钙高,好吃又消食,孕妇吃最好,促进胃酸分泌可止呕!

这种水果含钙高,好吃又消食,孕妇吃最好,促进胃酸分泌可止呕!

作者: 冰汐营养师 | 来源:发表于2018-06-19 17:32 被阅读0次

今天,小汐给大家介绍一种云南西双版纳的特产水果,这种水果长得像豆科类植物,吃起来酸酸甜甜,它就是酸角,也叫酸豆、罗望子、酸梅。

酸角是一种生长在热带地区的水果,有“东方神树”之称,果期长,果子不易保存,易破碎、易生虫。在口感上,酸角还分为酸角、甜角之称,人们更偏好甜角,不知道大家喜欢吃哪一种呢?

从营养成分看,酸角还是一种钙含量高的食物,素有“钙王”美称,还含有八种人体必需氨基酸,多种B族维生素、矿物质。

酸角全身是宝,除了食用的果子,叶子、树干也有一定的价值。《本草纲目》记载,酸角具有止渴消热、消食,养肝明目等功能。常用于治疗中暑、消化不良、食积、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。

此外,酸角还是一种能够促进胃酸分泌的食物,所以特别适合孕妇吃。我们知道孕妇属于一种特殊生理状态,孕期过程中,身体会发生各种变化,其中包括胃酸分泌量下降,导致食物积食。而酸角中含有一种能够促进胃酸分泌的物质,从而起到分解食物,促进消化的作用。当然,对于孕妇来说,身体急需钙储存,酸角还能够提供一定钙,预防骨质疏松

对于大多数人来说,都可以吃酸角,但两类人要少吃,其中一类是胃酸分泌过多的人,另外一种人是糖尿病患者

因为酸角不易保存,所以酸角也被人们加工成各种饮料、果酱、果脯、蜜饯、果冻,风味多样,大家都可以试一试。

图片来源:网络

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