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浓情荞面饼

浓情荞面饼

作者: 韩仲祖 | 来源:发表于2018-05-11 20:39 被阅读0次

        荞面饼也不是什么稀罕物,儿时家中生活条件差很难吃到。母亲经常提起童年时姥姥曾在一个春节做了荞面饼,对现在来讲那已是很遥远的事了,那味道令她终生难忘,现在无论吃什么都找不到儿时的味道。

浓情荞面饼

  今天上午一个山乡故人来看我,我们聊了很多,临别时他没有送我精品礼物,只给我一些山乡的特产荞面,看表情很难为,我明白了读懂了所想,只要见到那里人就知足了,人才是心所想所思,礼物不重要,我也送了些大枣也表了特殊的心意,简单的礼物表达特殊心意,浓浓的乡情是最在乎的!

浓情荞面饼

  屈指算来我离开山乡已半年了,在山乡干了整整十一年,也算是半个山乡人了,这十一年来我没少吃他们的,也没少喝他们的,且也没少拿他们的。替山乡人我也服务了十一年,不是谁欠谁的,而是我忘不了他们,他们更是忘不了我,那是一份浓浓的乡情。我只做了我力所能及的事,他们却说我是公仆,逢人就夸,逢人就赞,说成了传奇,其实这是基本的作人之道,是为人本分而已。那里的乡亲的确需要这个社会扶持和帮助,而我做他们需要做的事,进而在他们心坎里忘不了我,时常用最质朴的言语问寒问暖,由不得眼角湿一阵,潮一阵,那深厚的情意怎能忘记?

浓情荞面饼

  送走客人之后母亲将荞面摊成薄荞面饼,我用熟练的手法捣了些蒜泥,切了些蒜苗、葱花,都用滚烫的清油炝熟,整个屋子飘散着特殊的诱人的味道,然后用其它佐料调制,气味越发喷香。因上学的原因我和女儿先吃,我们吃的很专注,真的好吃,回味悠长,大鱼大肉怎能与其相媲美?女儿吃得津津有味,母亲露出了满意的笑容,只有我们吃在嘴里,她老人家才心里踏实。家要常回无需带多少金钱和物质,在家那里才能真正找到亲情的温馨,在那里才有踏实感,那才是真正的避风港!

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