养生知识
水果煮一煮,把四季的能量吃到肚子里
水润丰实的水果,对人们而言,是大自然的一大恩赐,又冷又燥的初冬,身体正是需要滋养的时候,尤其对于脾胃健实、阴虚内热的人而言,水果是一大助益。但也要给阳虚怕冷的人提个醒,水果寒凉,你的身体伤不起。这时候,煮食的水果可以很好的帮你忙。
此外,脾胃虚弱的人、老人、产妇以及小孩也最好把水果热一热再吃,对肠胃刺激较小,更容易消化和吸收。
苹果性凉,脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食。那么问题来了,怎么吃才不伤脾胃?那就是煮着吃。
橙子性凉,可生津止渴、健脾养胃,但橙子下气,气虚者不宜多食。所以橙子要蒸着吃,这样下气的力道会变弱,又可免寒凉伤胃,初冬时节吃些也是极好的。
在寒冷的冬天里,橘子还是烤着吃更好。焦香焦香的,好吃自不必说,还能缓解寒咳。
雪梨寒凉吃多了伤脾胃。但煮熟之后,梨的寒性大大减弱,哪怕虚弱的脾胃也可以吃一些了。而梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来。
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