把我放回大海

曾跟老公说：将来把我放回大海，因为今生吃了太多鱼，死后也回馈给鱼儿们。

来到老公家后才知道公公的爱好是抽烟和钓鱼，最上瘾的时候能一天不着家。钓来的鱼都被婆婆送给了邻居。我来了后，就专门做给我吃了。为此久不见鱼的邻居们还问过。

婆婆做的鱼很鲜美，开凌梭、鲫鱼、草鱼、带鱼、寨花等都能让香气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴。喝口鱼汤，夹块白嫩鱼肉，真真的肉质细嫩，汤酸香鲜美。后来婆婆又学做了麻辣鱼，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。鱼汤中布着一层鲜红辣椒，把那一片片白色的鱼肉衬得分外诱人。夹一片放进嘴里，酸酸嫩嫩的，味道简直是妙不可言。老公说我放“彩虹屁”，其实我也是真的好养活，真的爱吃鱼。

开凌梭清炖就好。开春海上的冰刚刚解冻时打捞上来的梭鱼，这时候的鱼儿们身体里特别干净，由于冬季刚休眠基本不吃食，只有立春到惊蛰之间十几天的时间，估计也是季节的交替的缘故，吃起来是嫩滑嫩滑的，最好是夹块鱼肉细细地品味。

带鱼蘸上面糊炸着最好吃。在鸡蛋和面粉调好的面糊里，两面都蘸上，不要太多，然后放到锅里炸至金黄，这是年夜饭的必备一道菜。带鱼最方便小朋友吃，去掉背腹少量的刺，就剩主干了，吃完后的鱼骨像过去的梳子，叫篦子的那种，两边都有齿。逗孩子玩也有趣。

有自己家后，就让老公做火锅鱼，鱼和豆腐是绝配哦！早早的下到锅里，眼巴巴的守着，一会用筷子戳戳，等鱼的肉被我一戳就要掉下来时，马上夹起来吃掉，真是千滚豆腐万滚鱼，豆腐如果冻般在勺子里摇摇晃晃，应了那句“鱼香肥泼火，饭细滑流匙。”

此刻我觉察到，我可能更喜欢的是吃鱼时的氛围。来自家人的爱，给了太多太多的温暖。闻其香，心旷神怡；偿其肉，回味无穷。而生活更像是鱼汤，开火，下油，放料，烧沸，去沫，上桌。我们也曾磕磕绊绊，彼此煎熬，不相上下，多时的熬制，早已浓于水，如今留下的是浓浓的美好回忆。