你见过和裤带一般长、宽的面条吗?你吃过论根卖的面条吗?
说起来美食,其实吃过不少。但要说哪种让你印象深刻,想来想去觉得还应该只是那碗面。
大学时候学业略轻松,经常会心血来潮来一场说走就走的旅行。
因为总是临时订票,以至于经常在火车上一站就是一夜,但也正好省去了住宿钱。火车一到站紧张的西安游就开始了,叫穷游或许会更合适吧。
那时候的穷游我们只追求把当地的美景、名胜古迹游览一遍,美食从来不在计划之中。
站了一夜,到站后我们一路徒步观赏音乐喷泉广场、大雁塔、未知公园,从早上7点下车一直玩到了下午3点,实在饥饿难耐,景区边上的饭店林立,却不曾想过在这里进食。
下一站大唐芙蓉园,我们商量着如果路上有小餐馆就吃,没有的话就去小卖铺买点面包,时间是耽误不得,芙蓉园逛完了晚上要夜爬华山,第二天还得赶火车回学校。
于是我们开始专走小巷子,觅食的几率还高一些。
果然,我们看到了一排街边小摊儿,家家都挂着裤带面的牌子,虽不懂什么是裤带面,但看到这么一排都是这一种食物心里就踏实了,想来一定是不会贵的。
我们把包卸下来放在多余的凳子上,三人坐了下来。
我喊到:"老板,来三碗面。"
老板娘应声出来:"要几根?"
我们三人面面相觑,心想:"景点的饭馆就是黑,吃个面都论根卖。平时吃面一碗3块钱,但一碗怎么着也得二、三十根吧?这论根卖一碗吃下来得多少钱呀?"
底气不足地问到:"这面多少钱一根呀?"
老板娘:"面2块一根,蘸料3块一碗。"
我们低头小声交流:"这样吧,既然坐这儿了因为贵走了也没面子,我们先垫一垫肚子吧,少来点,就当品尝当地美食了。"
达成一致后:"先给我们一人来10根吧。"
看着老板娘瞪大了眼睛:"10根怕你们吃不了吧?"
我好奇的问道:"那一般姑娘要吃几根?"
老板娘:"3、4根吧。"
我:"那这姑娘胃口可真够小的,我平时都得吃20多根呢!那这样吧,先给我们各来5根,不够再加。"
老板娘利落地转身去准备,我们也踏实了下来,坐着转转脚,活动活动刚卸下包的肩,等着吃完面继续下一个景点。
不一会儿,老板娘端来了3碗蘸料,又转身端来了3大盆子面。
我们都惊呆了,也瞬间明白了确实要以"根"来论,但故作淡定,当心被识破我们的囧样儿。
待老板娘进去后,我们三个捂嘴偷笑。竟然忽略了裤带面如此简单的字面意思,它长宽真的与裤带无异,可以缠着腰整整一圈。
想想刚才可以吃20根面的海口,被自己的无知羞红了脸,开始低头吃这个新鲜食物。
裤带面里带着汤,汤里还点缀着几根菠菜,蘸料色香味俱全,面蘸到蘸料里瞬间被包裹上色,咬一口,筋道的面混着鲜香辣味,浑身的疲惫仿佛一下就不见了。
这种新鲜食物对味蕾好奇感的满足,加上与饥饿的猛烈碰撞,使得这么多年我对裤带面还是念念不忘。
到北京工作后,门店附近就有"陕味食族",都是陕西各种正宗的小吃,也曾多次尝试裤带面,却不再有那个味道了。
多年后谈起这场西安之旅,觉得最美好的、最值得津津乐道的竟然是那碗意外的裤带面。
想来也是,那场旅行去的景点都是公认的好地方,内心对它们充满了期待。如若体验好了是理所当然,如若没达到心理预期,就会很失望,辜负了自己远道而去的辛苦。
很多时候我们都会对生活进行预设,然后去朝着这个目标努力,在不尽如人意的时候会沮丧,殊不知此时的沮丧只是因为把结果与预设的完美进行了对比。如果没有这些努力,你的生活不是更糟吗?
试着不忘初心。把生命中的每一天都当做一种馈赠,这样每一件事、每一种遇见都是惊喜。
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