我一直觉得咸鸭蛋是粥的灵魂,其次才是小咸菜。
一碗热气腾腾的粥里,怎么能少得了一颗富态得直流黄油的咸鸭蛋呢。
只要有这两样在一个碗里,我就觉餐桌上已经足够丰盛,什么都不必有了。
这不最近就给我气够呛,咸鸭蛋涨到三块钱一枚了,就是用真空袋一枚一枚包装起来的那种。由于长期食用这种鸭蛋,那种裸露在外一层青皮的鸭蛋中的普通货色,我已吃不惯了。
高端食材吃不起了,就自己拌点小咸菜吧,整点胡萝卜、尖椒、青椒、再稍微来那么点小米辣,一股脑剁碎,放点生抽、味精,少许的葱末与盐,拌一拌。
最后再撒上点小姨子后半夜特意给我送来的小香菜。
配粥吃,也还不错!
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