泰摩家的小蜜蜂咖啡，来自哥斯达黎加的圣维托。哥斯达黎加是世界高品质咖啡的产区之一。名品瑰夏最适合在其小气候的环境生长。中度烘焙的咖啡豆色泽偏姜黄色，咖啡液黑红中透着明亮，口味酸爽，细细品尝，似乎有着熟悉的果味，但分辨不出是什么。
周四的早上冲上如此的一杯咖啡，确实将快要结束一周或有或无的感叹冲淡，而潇洒地昂首回归工作的按部就班，平整内心弹起的淡淡涟漪。如同青春的少女莫名地失落后倚着门窗眺望着麦浪,清风吹过耳颊……生活的日常多了这样百般的风味，亦是多了百般的趣味和调剂，醉人而精彩。
附冲煮数据：
小蜜蜂咖啡豆20g
泰摩栗子C细研磨（23格）
水量303g（粉水比1:15）
水温92°C开始注水
闷蒸30s，水量约50g
间断注水约2min，滴滤差不多约3min30s（研磨不均匀，最后出现细粉堵塞滴滤，停止滴滤）
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本文标题：【手冲咖啡】徘徊的周四，“小蜜蜂”给你醉人的精彩
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