忙碌的一天

      今天一天可真够忙的了，忙的不是看书学习，不是锻炼身体，也没有外出，而是为了一张嘴——吃。

      春天的时候，受同事的蛊惑，买了许多荠荠菜，用水焯后冻在冰箱里，准备日后包饺子吃。冰箱里还有一些虾仁，昨晚买了些韭菜，所以今天准备包两种饺子——荠菜馅和三鲜馅的。

    清早起床，匆匆下楼做核酸，回来后简单吃了一些早餐后，便开始着手包饺子。

    先和好面醒着，接下来便准备食材拌馅。因为要包饺子，昨天晚上已经提前把肉馅、荠菜、虾仁等从冰箱里拿出来了，香姑泡上，韭菜昨天晚上已清洗好，晾干备用。

      先用葱和花椒把油炸好，凉着，接着开始拌肉馅，各种佐料放上把肉馅拌好，分出三分之一拌三鲜馅，然后放入香菇和荠菜，拌好了荠菜饺子馅。

荠菜馅

     

虾仁鸡蛋肉三鲜馅

      揉面，擀片，包饺子，用了差不多一个半小时的时间包了80个饺子。接下来又和面、炒鸡蛋，切韭菜，拌好了三鲜馅（肉、鸡蛋、虾仁和韭菜），又包了48个三鲜馅饺子。        全部包完之后，已是午后一时，两种饺子都煮了一些，味道真是不错，荠荠菜馅儿饺子清香，有淡淡的荠菜味儿，三鲜馅儿饺子鲜香美味。

      两种饺子，一共包了128个，自己吃了十几个饺子，剩下了分批次冻在冰箱里，贴上标签，等家人回来给他们煮着吃吧！

    中午稍憇一会儿，下午便接着晒萝卜干。

      前几日在简书里看到友友用萝卜干做馅包饺子、包子，有些心动了。当下正是吃萝卜的好时节，何不也晒些萝卜干呢。当天晚上便下楼去买了五、六个大萝卜，可是家里没有铁丝，阳台地方又有限，晒在哪里呢？求助食堂的大姐，她问我家里有没有细铁丝做的衣撑，我顿时明白了：把萝卜切片，用刀划上几道，不切断，然后搭在衣架上，挂在阳台。

      真是一个好办法！接着便开始洗切萝卜、找衣撑，把切好的萝卜片小心翼翼地夹在衣撑上，又小心翼翼地挂在晾衣架上。挂上后一看，哇！真是一道别致的风景线呢。

    看来，办法总比困难多。如果这个方法不错，过几天还可以再晒上几串呢。

    忙完这一切之后，天已经快黑了。晚饭也省了，接下来便开始跳健美操。

    看，这忙碌的一天，全是为了吃，充满了浓浓的烟火气。其实，生活本来就是这样的：一半诗意，一半烟火。人间烟火气,最抚凡人心，快乐的标配,是微醺和美味。人间烟火是根本，诗和远方是梦想。生活中的美有很多种，唯有这人间烟火气能温柔这个世界。