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南瓜先生和桂花,都是我的宝儿~

南瓜先生和桂花,都是我的宝儿~

作者: 墨念清 | 来源:发表于2022-10-20 15:53 被阅读0次

邻近霜降,路边上的桂花香味越发浓郁了。
差不多每天下班,我都会跟夏先生打个招呼,跟他报告一下我要下班啦。
某一天,他没收到我的信息,反而会来问,今儿怎么没声了。
我说,我在路上闻桂花香呢。
一路走一路吸,淡淡甜甜的香味直抵后脑勺,让我差点忘了自己是谁了~
当年,吴刚为了见到嫦娥,拼命去砍月宫门外的一棵桂花树,他坚信等把桂花树砍倒了,就可以见到嫦娥了。可是这棵神奇的桂花树始终砍不倒,于是吴刚就在月宫门前一直砍啊一直砍啊,砍到现在。震落的桂花掉到人间,生根花芽,大地长满了桂花树。我跟夏先生说起这个故事,还是中秋那天晚上,我们对着天上的满月从地上聊到了天上,我问,你知道月亮上除了嫦娥,还有谁嚒? 果然,在这样的时候,另外一个文艺浪漫小清新的我很快就上线了~
吴刚见不到嫦娥,但是我可以见到我的夏先生,不过夏先生平日里够忙的,不见面的日子,我还可以闻桂花香,另外等我把桂花酿做好了 ,就可以见到他了。

桂花不仅可以观赏,还具有药用价值。
桂花味辛,性温,归肺、脾、肾经,具有祛痰止咳、行气止痛、活血化瘀等功效。

直接吃花,恐怕味道不太好,所以,怎么吃呢。

南瓜糯米桂花糕
刚好可以用上贝贝南瓜,南瓜去皮蒸熟,捣成泥,加糯米粉,搅拌均匀,和成光滑的面团,取一团50g左右,揉圆用模具压成一个个月饼状,上锅大火蒸10分钟左右,出锅淋上桂花蜜。
这个算是桂花版的南瓜饼嚒,貌似。

桂花酒酿圆子
没用完的糯米粉继续,加开水搅拌,和成团,把糯米粉团搓成小丸子,放入锅中煮至丸子浮上水面,撒入桂花,倒入酒酿和适量冰糖,大火烧开即可,一碗集桂花香和酒香的圆子汤好了。

桂花蜜拌贝贝南瓜
夏先生建议我蒸完南瓜后,放点蜂蜜拌着吃,口感味道会更好。
虽然他不能吃南瓜,却懂南瓜,就像虽然我不懂种菜,却懂得吃一样。

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