2022周课5——寒热
1.（多选）“阴——阳”
关系、位置都正确的是:
✅A.色暗淡——色明亮
B.饱满——芳香【位置错】
C.辛辣——甜腻【关系错】
D.干燥——湿润【位置错】
✅E.凉寒——温热
2.（多选）属 寒凉性质 的食物:
A.紫苏【温性，可解一切鱼虾蟹过敏】
✅B.海带，藕，菱角
✅C.车厘子，香蕉，葡萄，草莓，苹果
✅D.海鲜
✅E.煮热的苹果
详见第11题。
3.（多选）接题2:
✅A.米酒
✅B.啤酒
✅C.葡萄酒
✅D.白酒
✅E.虎骨酒
一切酒都是寒性，喝了发热是身体的“刷信用卡”透支行为，随后就会带来萎靡。
所谓的药酒，药占小部分，多数是酒，只是给你个喝酒的理由。
4.（多选）接题2:
✅A.味精
✅B.鸡精
C.菜油【平】
✅D.醋
✅E.酵素
鸡精味精，以及各种食品添加剂，其实都是寒性食品。
5.（多选）寒凉食物通常具有的共性:
A.生长在地下【想想姜……】
✅B.水分多
✅C.味道好
✅D.外观漂亮
✅E.糖分多
吃东西如找老婆
6.（多选）属 温热 性质食物:
✅A.葱
✅B.姜
✅C.紫苏
✅D.胡椒
✅E.核桃【世界公认高能食物】
7.（多选）接题6:
A.米面【平】
✅B.鸡肉，牛羊肉
✅C.韭菜
✅D.芥末
✅E.花椒
8.（多选） 温热食物通常具有的共性:
✅A.气味大
✅B.味道比较强烈
C.水分多
✅D.人在天冷时需求大
✅E.人在天热时需求少
人在身体差的时候比较需要温性食物
9.（多选）平性的食物有:
✅A.米面
✅B.多数豆子，坚果
✅C.土豆，红薯
D.黄瓜【凉】
E.多数叶子菜【凉】
10.（多选）下列食物
用了阴阳搭配法的有:
A.白菜炒藕，海带烧黄瓜【阴+阴，
辣椒炒姜，花椒炒洋葱 试试?】
✅B.青椒土豆丝，麻婆豆腐。
✅C.酸辣汤【酸——阴，辣——阳】
✅D.牛排配红酒【牛肉阳，酒阴】
✅E.紫苏烧虾，姜配海鲜
所有的美味都是因为符合了阴阳搭配的原则。
11.（多选）“寒凉—平—温热”指的是食物的:
A.出产季节
✅B.温度【冰镇的姜，试试?】
✅C.成分特性
✅D.生命能量
✅E.进入人体后的反应
————————
献给爱厨房的父亲母亲
————————
网友评论