昨晚约好了，今天中午一点多，我跟前同事马姐及她先生何总一起去桥东找匠心私厨老板郑总聊聊，看有无合作机会。
匠心私厨位于桥东沿江路边一栋三层小楼，室内面积大约有150平方，连上三楼露台、顶楼天台，最多可以摆7桌。装修挺别致，用了大量落地玻璃，在楼上就餐时可以看到无敌江景。
厨心私厨的无敌江景
匠心私厨已经经营了五年多了。老板郑总是惠城区人，原来在深圳做服装厂，平时酷爱美食，喜欢亲自下厨。服装厂不景气，便回惠州做起了私厨。
郑总跟我们说起私厨的概念，就是要有特色，有＂私货＂。郑总严格把握食材的新鲜，每天亲自去市场采购食材。
匠心私厨面积不大，但为保证菜品品质及服务水准，配备了9个员工。
马姐先生何总也是惠城区人，常年在桥东一带居住，醋爱篆刻，雕刻，是惠州市工艺美术协会副会长。何总也是用匠人精神在雕刻，与私厨郑总对饮食的执着是一样的。何总的作品曾经得过大湾区工艺美术展银奖。
水中花，获深圳文博会银奖
大家都是惠州人，都喜欢喝茶，因此聊得比较投缘。
后来，我们去了马姐的铺位，距匠心私厨约有1千米，正在东江沙公园对面。
铺位一楼约150平，二楼约100平。马姐想整合下资源，打造成集文艺、茶酒跟私房菜一体的一个空间。
郑总愿意在私房菜这一块跟马姐合作，由匠心配送菜品。希望可以合作顺利，我在帮人的同时，以后也多了一个活动交流的空间。
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