冰糖葫芦

作者: 小幸福的幸福 | 来源:发表于2020-10-23 21:33 被阅读0次

我其实是不太喜欢吃冰糖葫芦的。

可是,今天吃过午饭,看到老爸买的满满一兜山楂的时候,我居然用想做冰糖葫芦的冲动,最不可思议的是,我居然行动了。

清洗、去核一气呵成。

准备工作完成后,我发现一个问题——我不会做冰糖葫芦啊!

这个时候就要问度娘了。

我和老弟觉得已经深得真传,胸有成竹的就开始了。

开火、坐锅、放糖、倒水……几分钟后,水并没有变色,老弟说,咱俩这是熬糖水吧!

一定是糖放少了,那就加糖。

哎!这次果然不一样了!我赶忙拿了一个山楂裹上糖,又放到冷水里沾一下,放到老弟嘴里。

听到糖在老弟嘴里炸裂的声音,我心想——成了。

酸酸甜甜,嘎嘣脆,哦耶!

PS :其实第一次糖熬的有点过了,吃起来发苦,我果断止损,倒掉糖,又开始了第二轮制作。最终,完美!

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