茶缘

不知从什么时候开始喜欢上喝茶。

刚开始的时候总嫌浓茶太苦，只敢喝那淡如开水却有缕缕清香的茶，后来喝的次数多了，也渐渐喝起色浓味重的浓茶，刚入口虽苦，滑入喉咙后

舌尖留有清新的甘香，胃也因为有了热茶的加入而温暖。喜欢喝茶的感觉，先苦后甘，就像生活。

随着茶龄的增长，慢慢地开始尝到了不同的茶。水仙色浓，味道随着颜色的减淡而变浅，个性张扬，不羁，却总有褪色的一天；绿茶，含蓄的代表，不起眼的一小撮放入茶杯，加以沸水冲泡，不一会儿，一杯荡漾着夏天的清绿的茶汤让你的心情在这个炎夏也变得清凉起来，看着茶叶在水中上下翻滚，最终沉入杯底，人生浮沉，莫过于此；铁观音，名字多少已经给人硬实的感觉，叶子经过多道工序的千锤百炼早已蜷缩成一团，小小的一颗，当它在沸水中得到彻底舒展的时候体积膨胀得让人有些惊讶，因此常喝茶的人都知道喝铁观音的时候只需在壶底加入三分之一的茶叶，冲泡起来却是满满的。在低迷的时候积聚力量等待有朝一日，蓄势待发，失意时不失落，或许是它给我们的最好启示吧；普洱，总能使人联想到云南那秀美的风光，名字带有些贵族气息，却味道醇厚，历久不变，有着深厚的平民味道，就是这种平民化赢得了很多人的青睐，不管爱茶与不爱的。我们也是不是该学学普洱的这种精神，抛开个人的来历、出身、名号，这都不过是表面光环，重要的是内在，那种亲和力，只是我们常常忽略了，不妨喝喝普洱吧，让那颗浮燥的心得到休憩。近几年流行喝花草茶，我也赶了一下时髦，喝过几罐桂花茶，其实就是桂花和绿茶，味道还算不错，淡淡的绿茶香和淡淡的桂花香混在一起，还真有点“香”得益彰。不过以前喝的时候老是看不到什么桂花，总觉得是冒牌货。后来才知道，真的好的花草茶是在茶叶入窑发酵的时候就已经和花瓣一起放进去的，其间让花的香味充分融入到茶叶中，茶花早已融为一体，放一些花瓣不过是为了点缀，而冲泡起来香味却是绵远流长。相反，那些花很多的却可能是劣质的，仅冲泡两三遍后花味早已荡然无存，只是虚有其表。看来，选茶不能光凭外表，以貌取茶，那推延到生活以貌取人也是不可取的，学学花草茶吧，不张扬，包容内涵，淡雅，香气弥久。说到这，也有好久没喝花草茶了，有空去买来喝，不懂品尝闻闻香气也好啊，呵呵

就先写到这了，喝茶去了……