今天试了一下做肥牛饭
材料:肥牛、金针菇、西兰花、洋葱、海苔
大致步骤网上都有,也没有什么特别的。绝对简单,把食材准备好,就可以开始。就是把买来现成肥牛卷焯水,去掉血沫,把肥牛捞出备用,切好西兰花也过一下热水,这一步我思考半分钟,大概是怕炒熟颜色不好。热锅冷油放洋葱,炒熟后加金针菇,加焯水的肥牛卷,加西兰花,加点热水和喜欢的调料煮开即可,我还另加胡椒粉跟酱油。
盛好米饭,码上菜,再撒了一些碎海苔,味道更好了,嘻嘻。
本文标题:肥牛饭
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