美文网首页
看完法国总统, 我们来试试法国大餐

看完法国总统, 我们来试试法国大餐

作者: 诗影亮画 | 来源:发表于2017-05-09 20:59 被阅读0次

    39岁的马克龙当选法国总统与他64岁的老师夫人刷爆了朋友圈,还有主演印度电影《摔跤吧!爸爸》阿米尔·汗也燃哭整个朋友圈;突然想起这部法国大餐加印度元素的《美其林情缘》来:一个法国本土餐厅和印度特色餐厅’

    正正对面

    两家店也是恰好在对面打擂台,一个是老地主,一个是初来乍到;这里的非科班男猪脚是一个印度小子哈山,

    对他起到厨艺启蒙的妈妈死于一场政治选举的大火,妈妈说厨师就是取食物其灵魂出来╰(*°▽°*)╯

    灵魂?那不就是杀生?!阿弥托佛

    经营餐馆的一家子从孟买到伦敦收容,辗转到法国南部,而离开的原因是那里的食材没灵魂!!英国人听到不气死?!!大英帝国一直背负着黑暗料理的万年锅,这回又被黑它的食材没生命(#°Д°)

    海关人员听到不知该如何表达

    因汽车刹车损坏意外逗留在小镇卢米埃,任性的老爹非要开店在一星米其林餐厅对面!!这绝对是一家之主的权威,反对也没用!!!大鼻子Papa封建大家长式的独断专行,所有东方文化里的爸爸都类似

    我的家我做主

    对面是法国高级饭店的主人就是马洛里夫人,曾饰演伊丽莎白女王二世,老戏骨撑起了整部片.她支撑着丈夫留下来的餐厅,冷面掌管后厨,又笑对各方来客,辞退了放火的年轻主厨,下雨天,她亲自擦拭对手外墙的脏语涂鸦,

    女王好气量

    两栋建筑 一条马路,两种文化,一边是印度美女与咖喱飘香,一边是法国大餐的经典与法国女人的优雅,

    两家掌门人步步紧逼,互找对方的茬

    法国大餐与印度大餐强烈对比有木有?!

    女主是这家餐厅的副厨,山丘上她搭救了哈山一家,并为他们准备了自家高水准独制的晚餐:西红柿,奶酪等

    即使普通法国家庭餐也注重摆盘

    而她对哈山青睐有加,一起菜市场采购食材,踩自行车林中采蘑菇,钓鱼,送书指导他如何制作法国酱料:

    番茄,奶油,荷兰酱;(英文的chef 和cook,很好演绎大厨与厨子的区别)

    天才就是天才 褐高汤是什么鬼/!?表示一脸懵逼样!!! 自学法餐

    哈山代表着融入当地文化,"不能打败他就加入他"同时他也是天才的化身,在法国,米其林星级代表着厨界的圣经,一年时间他帮女王陛下拿下了二星餐厅,又用一年时间登上世界分子美食顶尖宝座(在这里烹饪不再是一门艺术,而是科学,革新再革新!!)

    香料盒代表着不忘本,立身之根,天才回归田园

    很多人调侃这片是对印度文化世界化的意淫,有点不以为然,在维多利亚时代印度咖喱就在大英帝国贵族中大行其道了,(曾见识过咖喱的制作,大蒜头的重手,整个楼层都弥漫夹杂着各式香料浓烈大蒜味,英国人们的咖喱也改良不少)第二,印度官方语是英文,文化的输出毫无压力,还是无限助力。第三,人口的大量繁殖,随时赶超中国,人口的大量输出印度文化传播还真不是仅仅YY而已。

    电影画面构图,用光优良,风景如画明信片般的小镇景色,场景不美真是太对不起那些诱人食物了~~~

    Anyway,food is memories !!

    美食是一种回忆

    还有女王这句经典:'传统’是从“经典”这词演变

    "Classical‘ comes from the word “class”

    传统是由经典演变而来

    相关文章

      网友评论

          本文标题:看完法国总统, 我们来试试法国大餐

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/fbvitxtx.html