鸭子我们一般吃烤的比较多一些,刚出炉的热乎乎的片皮烤鸭,蘸着酱吃非常的香。
其实,鸭肉炒着吃也非常的美味。
蒜香鸭块的做法 :
食材
鸭子、葱、姜、蒜、糖、料酒、老抽、小米辣。
步骤
1、热油爆香一下葱、蒜末、小米辣,倒入鸭块小火煸炒几分钟出油。
2、倒掉多余的油,加入老抽、糖、料酒、姜、香醋,适量的水,先大火烧开,再小火焖煮30分钟,收汁,出锅。
鸭子我们一般吃烤的比较多一些,刚出炉的热乎乎的片皮烤鸭,蘸着酱吃非常的香。
其实,鸭肉炒着吃也非常的美味。
蒜香鸭块的做法 :
食材
鸭子、葱、姜、蒜、糖、料酒、老抽、小米辣。
步骤
1、热油爆香一下葱、蒜末、小米辣,倒入鸭块小火煸炒几分钟出油。
2、倒掉多余的油,加入老抽、糖、料酒、姜、香醋,适量的水,先大火烧开,再小火焖煮30分钟,收汁,出锅。
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