健康能量餐的配方和制作
蔬菜:球生菜1/4颗、牛油果半颗、洋葱1/4颗、樱桃番茄4颗、秋葵2根、水红萝卜4颗、胡萝卜半根、鸡蛋1枚、黎麦25克
配汁1(自制):橄榄油3勺、玫瑰醋1勺、黑胡椒粉、糖(调口感,尽量不加)
配汁2(外购):培煎芝麻酱
制作方法:
球生菜洗净手撕小片(用刀也可以,尽量减少与外物的接触)
牛油果🥑切开取去果核,用小刀在果肉上划井字成大颗状(切片也可)
洋葱切丝或切碎
樱桃番茄一切4
秋葵焯水切小段(可用剪刀剪,减少碰外物)
水红萝卜洗净切片
胡萝卜🥕洗净切丝
鸡蛋🥚煮熟(冷水入库起,定时5分钟)
黎麦洗净煮熟(冷水入库起,定时12分钟)
以上分别装盘,浇入配汁享用🥙🥙
如图:
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