呆在家里已经3个多月了,由于疫情,没办法出去吃饭,只能偶尔吃吃麦当劳的外卖,绝大部分时间都是自己做饭。我自己都没想到自己竟然熬过来了,每天三顿地做。尽管有时会觉得厌倦,但大部分时间还是心平气和地去做了。
由于一周才去买一次菜,因此冰箱里囤积了各种各样的蔬菜,于是做菜时可以使用多种食材,无论是色彩还是营养,都丰富了很多。真的是色香味俱全。
今天晚上做的彩椒炒牛肉,红黄两色彩椒配牛肉,颜色艳丽,拍照完全不需要美颜,本色呈现。
平常中午经常吃面条。黄色的鸡蛋,红色的番茄,绿色的蔬菜,白色的面条,色彩丰富又美味。有时还有黑色的香菇或灰色的牛肉丸。
五花肉炒鲜竹笋,还搭配了一点酸菜和红萝卜条,味道和颜色都丰富了很多,营养也很全面。红萝卜营养好,但大家并不太爱吃,所以只适合做配菜,每次吃一点。
西兰花炒牛肉,搭配红辣椒,色香味俱全。大个的不辣的红辣椒和红萝卜一样,都是增色增味的好配菜。
韭菜煎鸡蛋冰,黄绿搭配,色彩鲜明,让人很有食欲哦!
豆豉红烧金鲳鱼,很入味,儿子很喜欢。
西兰花木耳红辣椒炒牛肉,营养丰富。
花胶人参瘦肉鸡脚炖汤,增强免疫力!
瘦肉鲜笋红辣椒炒瘦肉。春天就应该吃春笋。
杂菜炒鸡蛋。里面除了鸡蛋,还有韭菜花、辣椒丝和粉丝。我先前做过的杂菜炒鸡蛋更丰富,有韭菜、豆芽、粉丝、红辣椒丝等。豆芽爽脆,粉丝吸味,红辣椒丝增色,总之让人食欲大振。
又是红烧金鲳鱼。香菜少不了。
肉末炒四季豆,超级下饭菜。
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