昨日傍晚魏先生下班回家，我正在给孩子哄睡。
他换好衣服就去做饭，下午我们提前商量好吃水煮肉片，我提前焖好大米，拿出瘦肉来解冻。
他在做的过程中找不到玉米淀粉了，要腌肉，这样做出来的瘦肉比较嫩滑。
他一直在喊我：家里没有淀粉了吗？家里没有淀粉了吗？我怎么找不到？一声比一声大。
我怕惊醒宝宝，就在宝宝睡着之后，赶紧出去给他找淀粉，也许是起床太猛，脑子没思考还是什么别的原因。
我把碱面当淀粉递给他了。他也没看，就撒在肉上，可能搅拌了一下觉得不对劲，一吃有点咸。
他说你把碱面递给我了吧？我一看还真的是。拿错罐子了。
我说那怎么办？说着就把淀粉罐子给他。
他可能有点不开心就说就这么吃吧！撒了两大勺淀粉进去。
水煮肉片做好了，一大盆，里面有豆芽、粉条、青菜、木耳、毛肚、肉片等。
一吃肉片，哇，这么苦涩。肉是很嫩，但是苦是真的苦，碱味很大。
这怎么办？只能讲究吃了！刚开始吃可能是比较烫，吃别的菜碱味没那么大。
魏先生还给我夹了几片肉，心里也是老嘀咕怕对身体不好！
吃着吃着觉得这怎么感觉什么菜都是碱面味，真吃不下去了。
魏先生倒了好多醋进去，直接起了反应，好多泡沫。
我心想以前没有洗洁精的时候不就是用碱面洗完吗！我这是不是吃了一瓶洗洁精呀！
最后魏先生说倒了吧！
一盆菜就这样浪费了，如果我们知道上错调料的时候即使洗洗，是不是好一点？
要不就是不要再锅里放肉片，别的菜还是可以吃的，而且也挺好，做的红红绿绿的很有食欲！
结果就是一大盆菜都浪费了，我们要学会及时止损。
人很多时候就是经常会被沉没成本所羁绊，觉得我这一盆肉不能倒了，要不就浪费了，殊不知说着不浪费，其实最后浪费的更多。
如果能够及时止损，不往里面煮肉，其余的菜也很多吃，最后只是浪费了一些肉，但是其余的菜还可以吃。
这样的话真的是一块肉坏了一锅汤，所有的菜都没办法吃了，吃了心里也疑惑是不是对身体不好！
日常生活中我们要学会及时止损，因为这样的事情太多了。比如吃坏了的水果、吃过期的食品、使用过期的化妆品等等。
当时感觉是省钱了，但其实危害更大。一家三口吃了变质的食物一家都住进医院生命垂危这样的新闻还少吗？
但是我们怎么还是控制不住自己呢？
学会止损，看似有损失，但是从另一方面来说也是一种得到。你不吃坏了的水果，看似水果浪费了，但是如果吃坏了身体，那就得不偿失了。
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