俗话说“三里不同风,十里不同俗”。要说过年,从南到北,由西向东,还得说我的家乡河北过年最为讲究。至今,古时过年的许多风俗,还在河北保留着。
一到腊月初八,家家户户都要用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、核桃、莲子、果脯之类熬成一锅香甜稠粘的腊八粥。当然现在河北的一些城市已很少有人做腊八粥,但吃腊八粥,还是人们过年中不可或缺的一道主食。每当这一天,大人们将剥净的蒜瓣浸入醋瓶中,泡上20多天,准备除夕夜吃饺子时蘸着吃。
过完腊八,离过年就越来越近了。河北民俗流传着:“娃子娃子你别馋,过了腊八就是年。腊八粥,喝几天,里里拉拉二十三。”腊月二十三,就是人们说的小年。到了这一天,过年的气氛已充盈大街小巷,置年货,卖年货,或许这是一年中买卖最兴隆的时候。辞灶,也是北方人,特别是北方农村必不可少的节目。“上天言好事,回宫降吉祥!”所谓"辞灶",就是送灶王爷上天。送神(灶王爷)的时候,嘴里念叨:“灶王爷,上西天。骑马去,坐轿来。只说好,不说歹,过了7天再回来。”这是在我们家乡流传已久的民俗,现在更多的是人们图个吉利。二十三,送灶王,二十四,来扫房;二十五,糊窗户;二十六,炖大肉;二十七,宰公鸡;二十八,把面发;二十九,贴春联;年三十,合家欢乐吃饺子。
当然,民俗在河北,特别是农村,依然普遍,但对于城市里的人们,已逐渐淡化,但扫房、贴春联、年三十子夜吃饺子,是雷打不动,年年如此。到了除夕夜,过年或许才真正开始。这一天,一家老小,都会拎着年货到父母或爷爷奶奶家,每个人这一天都要穿上新衣服,回家包团圆饺子。子时进食,故称“交子”,谐音写为“饺子”。人们还把一枚洗净的铜币包进饺子里。这样,当合家团聚吃更岁饺子时,吃着包了铜币饺子的人,预示着新年发财,图个吉兆。 守岁,也是河北人比较注重的,这一夜,忙碌一年的大人们坐在一起,玩玩麻将,打打牌,孩子们则提了个花灯笼,到外面放炮、放花。
子时一过,晚辈要给长辈拜年,磕头,已成了孩子们向爷爷奶奶们索要压岁钱的礼节,一个愿给,一个愿磕,多少增添了节日的喜气和热闹。如果这年赶上大雪天,人们都认为这是个吉兆,瑞雪兆丰年!到了初一,拜年的人们开始多了起来,随着现代社会的发展,它多被一些礼仪电话、传呼等所代替,而到人家拜年的人越来越少了。小时候的逛庙会,也渐渐在城市人的生活中减少,只有一些农村还保留着这个古老的民俗。但初二、初三回门,仍是河北人普遍遵守的规矩。破五,是北方人比较注重的一天。这一天,妇女不许做针线活儿,早晨用喜庆的鞭炮宣告初五的到来。现在初五也成了人们扭秧歌的日子,一到初五,城市的文化广场等地方,往往有秧歌比赛,其喜庆氛围,是一年中的极盛。这一天,休息的大人们都爱领着孩子到扭秧歌的地方凑凑热闹,喜庆气氛弥漫着整个城市。过了初五,春节也就慢慢的过去了,人们的生活又开始步入正轨。
这就是我的家乡河北的春节习俗。不要说天涯远,再远也远不过我的触及目光;不要说云天高,再高也高不过我的思维畅想;不要说家乡路很长,再长也长不过我深沉思念。河北,一个让我梦魂牵了的地方。
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