夏天湿热盛行，常出现腹胀、食欲减退、容易困倦等消化道症状，这道鸡蛋白汤，既能和胃健脾，预防肠胃疾病，又能养心益肾。
鸡蛋富含优质蛋白质，且容易被人体消化吸收，小麦面粉有健脾和胃、养心除燥的作用。
一、食材
鸡蛋、小麦面粉
二、做法
1.两个鸡蛋打进小碗中，搅拌均匀。
2.另取一碗加入小麦面粉，加水和匀调稀。
3.锅中烧水，将面糊倒进水里，注意用筷子不停地搅拌，防止面拧成团或者块。
4.等到再开锅时，就可以把鸡蛋液倒入，打成鸡蛋花即可关火盛出。
夏天湿热盛行，常出现腹胀、食欲减退、容易困倦等消化道症状，这道鸡蛋白汤，既能和胃健脾，预防肠胃疾病，又能养心益肾。
鸡蛋富含优质蛋白质，且容易被人体消化吸收，小麦面粉有健脾和胃、养心除燥的作用。
鸡蛋、小麦面粉
1.两个鸡蛋打进小碗中，搅拌均匀。
2.另取一碗加入小麦面粉，加水和匀调稀。
3.锅中烧水，将面糊倒进水里，注意用筷子不停地搅拌，防止面拧成团或者块。
4.等到再开锅时，就可以把鸡蛋液倒入，打成鸡蛋花即可关火盛出。
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本文标题：鸡蛋白汤，和胃健脾
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