秋天到了，不少朋友出现感冒、咳嗽、腹泻等症状。出现这种情况大部分是由于身体在做排寒排湿工作，清走外邪，打通经络，以便“秋收冬藏”。如果这时候服用药物消除症状，反而将病邪压在体内，进一步伤身体的阳气（免疫力）。
给大家介绍一道食疗的方子：姜丝红枣茶，既治病，又能配合身体顺势而为，完成秋季的能量转变。
姜枣茶配料：生姜一斤（切丝）、大个红枣20颗（掰开）、红参20克（参须即可）、甘草30克，水2升，煮两个小时，红糖适量，温热喝。这个基本是4个人一天的量，可以随时饮用。
生姜祛风、解表、和胃、温经止痛，有明显的消炎、温热、止呕作用。（生）甘草补中益气，能止痛、解毒、祛痰止咳、养胃、是疏通经络的好食材。红参能很好的促进血液循环、提高免疫力。大枣则有很好的补脾、养血、安神效果。
姜枣茶入口要有辣的感觉，熬制完成后不要兑水喝，原汁原味趁热喝，最好喝完身上微微出汗。喝的时候慢慢喝，喝一口停一停，品一品，再喝。小朋友不喜欢姜 的辣味，可以把生姜减半，加上20克干姜（药店有卖），水量相应减少，红糖换成蜂蜜。有人喝姜枣茶反胃，那是因为对姜皂甙不适应，可以在煮好的姜枣茶里放 少许盐。
姜枣茶有很好的升阳、改善血液循环、补充能量的作用。平时怕冷、手脚冰凉的朋友可以每天坚持喝3杯姜枣茶。辟谷断食期间，重病、慢性病调理期间，姜枣茶都可以作为食疗的不二之选。
有咳嗽症状的朋友，可以把红枣用炭火烤焦或用铁锅炒焦表皮，同时配黄芪15克，有很好的止咳效果，或者嘴里含生姜片也有止咳效果。
女性痛经，血块多，或有子宫肌瘤，可以在姜枣茶中加入20克干山楂活血化瘀。
不少朋友担心喝姜枣茶上火，这里需要特别跟大家解释一下。现代人基本上都是能量不足，经络淤堵导致虚火上延，甚至因为身体大寒才产生的热象：口腔溃疡、 喉咙干痒、眼睛发痒、眼屎多等。饮用姜枣茶驱寒化瘀，打通气机，水火既济了，“火”或者说炎症不在了，身体自然就平和了。在生活中不少因为身体虚寒喝姜枣 茶上火的，在加大姜的量后，喝了一两天，火马上 就消了，因为寒气散了。
还有句话人们常挂在嘴边：“早吃姜，胜参汤，晚吃姜，赛砒霜”。其实凡事都没有绝对，还是因人而异。对于体质虚寒的人，夜晚四肢寒冷，难以入眠。喝了姜枣水浑身暖暖的安然入睡。既然疾病经常突然造访，那我们治病又怎能拘泥一时呢？
说到底，自己的身体自己最了解，健康最终还是靠我们自己。最好的治疗是管理，最好的药物是食物，最好的养生是养心，最好的医生是自己，您觉得呢？
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