不吃馒头

那就白米粥泡面吧。

如同一种知乎式的真理一般，我坐在电脑面前三个小时，盯着电脑屏滴水未进，烟蒂都快比我鞋子高的时候，仍然憋不出半个响屁，这对于我来说可能真的是一种悲哀吧，一种年少已知的江郎才尽，于是一种认识到自身平庸的无力感和挫败感渐渐涌上心头。嗯，是时候吃碗白米粥泡面了。

                                                                                                                                                                                                           ——张宇

我是地道的北方人，你要说什么是地道，那我还真是讲不出个所以然来，在我的印象里北方人大概就是从小吃面食比较多，长的特别豪气的那种Man吧，可惜我占了前者，只是馒头吃的多而已。18岁之前我一直被姥姥家的馒头，奶奶家的馒头，妈妈蒸的馒头，各种参合了发酵粉的馒头包裹，以至于整个童年闻起来都是一片白茫茫的酵母粉味，是的，18岁之前我一直以为自己是儿童。这样吃的后果也很直接，就是导致于我变得极度膨胀，纵向发展，长大后迫不得已变成一个矮胖的boy，因此我一度非常讨厌馒头，甚至可以称得上是深恶痛绝的讨厌了。

成年以后我发狂的偏执于米饭无法自拔，甚至出现幻想，觉得自己是一个南方人。在吃一块钱的北京方便面时，我都要就着白米粥才能安然入肚。不同于绝技里方便面的吃法，我一直认为方便面要就着白米粥才是最好最正派最接地气的吃法，做法其实很简单，但需要一些拥有生活才能和体力的人才可以办到。

首先抗一袋大米和一箱北京方便面回家，然后要找到一个能够热东西的器具，大概每个在城市里独居生活的年轻人都会备着的那种能够加热的器具就可以，即使大部分时间我们都叫了外卖或者吃了泡面，但基本的生活用品我相信很多人都会备着，就像我们现在的钱包里面根本没有钱这个真理一样。

当然，制作一碗香喷喷的白米粥最理想最合适的器具非电饭煲莫属，这一点我相信大家都是无论质疑的。接下来，只要按着简单易学的操作指南来就可以，淘米，插电，放水，摁开关，很快就可以成功煮熟香喷喷的白米粥，至于水量的多少则要根据自己的喜好程度来把控，多实战几次，总会找到适合自己的一碗白米粥。

在煮粥的过程中，还会有大概15分钟的空闲，这段时间，其实大可以给已经尝试着用蒸米饭来讨好我的老妈或者已经不太会蒸馒头的姥姥奶奶打个电话什么的，但是每次都是看看手机发现时间好像有点晚了，于是终于作罢。心里默念：算了，明天再说。干脆什么都不干，只躺在床上小憩一会儿，毕竟，女朋友也是别人家的了。

等电饭煲的开关跳了以后，先不要着急，把扛回来的方便面箱子打开，掏出一包，揉碎，拆开袋子，撒上适量的调料包，摇晃均匀，铺在盛好的白米粥上，用筷子搅拌一下，一碗热腾腾的白米粥泡面便大功告成。

调料包的盐分会让白米粥泡面口感大增，在入口的那一瞬间，口腔里会有米饭的清香混合着方便面的干脆，堪称是低配版的羊肉泡馍，而这一切只需不到三块的成本即可搞定。

其实我一直认为昌兄有一种悲天悯人的特殊情怀，他大概是想让大家在悲痛麻木的生活中有个乐子吧，于是勇敢的把自己的独门绝技分享出来，于是大家可以笑着说：“你瞧！那人比我还会过日子！”在这一点上我确实不如他，不过，他的独门绝技终于还是留下来了。

也许这一刻这世界上又多了几个丧且正能量的人也说不定，那大概是一种《大话西游》式喜剧效果吧，是啊，谁在乎呢？明天吃什么这个问题已经足够艰深了。

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