先了解一下不同季节特点：
春发、夏长、秋收、冬藏。
不同的茶有不同的气味：温热凉寒。
季节和茶的结合：春温、夏热、秋凉、冬寒。
春天，气是温的。适合喝冲泡之后飘起来的茶。体热的人适合喝新白茶，绿茶；体寒的人适合喝老白茶；上火体质的人适合喝新生普，黄茶。
春温容易上火，可以喝偏凉的茶。采用茶水分离的方法进行泡制，冲完之后就把茶水倒出来，然后用小茶碗一口一口的品着喝，这样不会伤胃，利于阳气生发。
夏天，气温是热的。人的体内容易夹杂着暑湿，有的人偏寒，适合喝辛味、生发、疏散作用的茶。除了绿茶，新白茶，黄茶，还有生普外，还可以喝没有烘焙过的乌龙茶，如铁观音（茶汤是黄绿色）、永春佛手、台湾乌龙、鸭屎香，还有茉莉花茶。
烘焙过的茶汤色比较浓，不适合夏天喝。
夏和秋之间——长夏，以暑湿为主，适合选择淡渗利湿作用的茶，也可以喝乌龙茶，如铁观音、大红袍、水仙、肉桂。还有一种有杭州西湖龙井移栽的茶——潮汕炒茶， 刚炒的茶，颜色重，需要放一段时间，退退火气之后才能饮用，这类苦温的茶，有下气消胀的作用。还可以喝黑茶类的茯茶、广西六堡茶、云南的熟普。
（待续！）
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