那天去了万象天地商场里的松鹤楼汤面馆,只见里面坐满了顾客,店外四五张桌子,也有顾客在就餐,要吃面只能领号等位。看看其他店铺也是人头济济,就老老实实等吧。
松鹤楼汤面松鹤楼饭店一直听说,以前有一部滑稽戏讲的就是松鹤楼的故事,戏名大概是叫《春满人间》。它是一家历史悠久的苏帮菜馆,建立于清乾隆初年,由徐氏在苏州玄妙观创建,有260多年历史。它是苏帮美食乃至江南饮食文化的代表。
现在松鹤楼又将传统苏式面馆升级,以“八鲜吊江南,红汤百年传”特色发扬光大,进入全国一线大城市,万象天地是其中一家。
苏式汤面今天要坐东航班机去往荷兰,比较忙,又有时差等因素,为了保证日更不脱班,提早写下。
2023.4.6
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