天气热得很，买了几袋魔芋凉皮，里面有调料水和油泼辣椒。
把袋子里面的魔芋用清水冲洗一下，控干水份备用。
黄瓜切成细丝备用。
操作起来也很简单，先把魔芋放进盘子里，倒入调料水和油泼辣椒，我喜欢吃醋，就加了一点香醋和白糖，再把黄瓜丝放进去一起搅拌均匀即可。
酸酸辣辣的，特别是辣椒里面的芝麻香比较突出，天气热，不想做饭的时候，可以吃的简餐。
魔芋对身体健康有益，大家在平时可以多吃一点。
配菜除了黄瓜以外，还可以根据自己的喜好加入绿豆芽或者小芹菜，味道应该都很不错。
（以上的美食碎碎念记录于2022年7月）
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