火鸡的原产地在遥远的美洲，因为会变色又被称之为七面鸟。
根据心情不同脸色也会不同
火鸡兴奋的时候是红色的
平静的时候就是白里透一些粉
但如果它的脸色变为深蓝色或深紫色
那就情况不妙，代表生病了
雄火鸡的头不仅丰富多彩而且经常变色。虽然雄火鸡头上没几根毛，但到了交配时节它们头部的颜色就会在红、白、蓝之间变化，有时甚至几秒就换一次。一般来说，一只雄火鸡除了头以外的其他部分如果是绿、铜、金和红色（为了吸引异性），母鸡则一般是棕色或灰色（很好藏匿，尤其是在鸟巢的时候）。
火鸡是一种很健康的肉类
火鸡在西方国家备受推崇，是过节少不了的大餐。而在我国城市里，也开始流行这道外来的美味。
火鸡肉营养价值高，蛋白质含量比普通鸡高20%，脂肪比普通鸡低20%。
看到这里你是否也想尝尝这美味的火鸡呢？
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