幼儿营养，你跟上了吗？

1-3岁是幼儿生长发育的关键时期，同时也是饮食习惯形成的重要时期。所以需要对他们的食物营养给予特别的照顾。我们先来看看你家宝宝有没有出现这样的问题呢？

幼儿营养，你跟上了吗？

我家宝宝不爱吃饭、没有食欲，我家宝宝免疫力低，我家宝宝容易烦躁，我家宝宝个子矮小，我家宝宝1岁多才长4颗牙，我家宝宝得了大脖子病。

为什么会出现这些情况呢？那是因为你家宝宝缺少了必不可少的营养素。

幼儿营养，你跟上了吗？

家长们最积极的是给孩子补钙，无论是食补还是营养品，每个家长都很重视。所以现在的幼儿缺钙现象很少见了。但是宝宝长牙缓慢很有可能是宝宝在母体里的时候就缺钙了，因为钙是骨骼和牙齿发育的重要成分，人体内约99%的钙集中在骨骼及牙齿。胎儿20颗乳牙和第一颗恒牙都是在孕8个月时发育和钙化的。1岁的宝宝正常牙齿长到6-8颗。

当你发现你家宝宝长牙迟缓，这时候要注意及时补钙了。

那么，给孩子进行食补可以选择哪些含钙高的食物呢？

牛奶、羊奶、酸奶这样的液体奶是非常利于人体消化和吸收的，酸奶中的乳酸菌还可以给宝宝肠道提供有益菌群。我们建议每天最好一杯牛奶或一瓶酸奶。

奶制品可以给宝宝选择：奶酪、奶片，用它们当作零食宝宝也爱吃。

此外还有虾皮、海产品、芝麻（酱）、大豆及豆制品。另外鸡蛋、绿叶菜、坚果、蘑菇也是不错的补钙食品。家长们给宝宝做菜的时候经常搭配这些食物，宝宝不吃营养品食补也一样能跟上的。

幼儿的第二大营养素就是铁啦！缺铁已成为我国严重公共问题，儿童、尤其是4岁前的孩子缺铁现象很多见。铁跟免疫系统关系非常密切，铁可以提高我们的机体免疫能力。铁缺乏的宝宝会贫血、易烦躁，对周围不感兴趣，甚至面色苍白，注意力、记忆力降低等等。

注意：这里我只是从营养学的角度说明缺铁的一些症状，不排除有其他方面的原因。所以如果你家宝宝出现这些情况要检查一下是否缺铁了。

铁在我们的动物性食物中非常丰富，如：动物肝脏、动物血，其次是畜禽肉类、鱼类。蔬菜中含铁量则非常少。我们一直以来都有这样的误区，认为菠菜中含铁最高。据营养学会研究表明，菠菜的含铁量微乎其微，即使你把红色的菠菜根茎全吃了，也补不上铁。

第三大重要的营养素是锌。缺锌的婴幼儿会出现生长发育缓慢、食欲不振，同时免疫功能也低下。这就是你家宝宝不爱吃饭、没有食欲的原因了。

给宝宝补锌的最好食物是：贝壳类（贝泥）、海产品、动物内脏（尤其是肝），其次：蘑菇、豆类、坚果类（如花生、核桃、松子等），蛋和肉类也含有一定量的锌，果蔬中含量较低。

第四大重要的营养素也是常常被忽视的，碘。为什么说碘非常重要呢？

碘是通过甲状腺素的作用表现出来的，幼儿的身高、体重、肌肉、骨骼的发育都必须有甲状腺激素的参与。缺碘是大脖子病、侏儒症的一个最主要病因。

碘还是促进神经系统和脑细胞发育的重要元素。宝宝在2岁之前缺碘会导致脑、神经系统及认知度发育方面不同程度地落后。缺碘对宝宝的大脑神经造成不可逆转的损害，也就是说缺碘的宝宝2岁之后再补碘也无济于事了。

既然碘这么重要，家长们肯定也很担心自己的宝宝有没有缺碘？

一般生活在沿海地区或者经常吃海产品的家庭，宝宝是不太容易缺碘的，因为碘的每日需求量不多，只要150微克。如果住在山区内陆，很少吃海产品的地区需要家长们相应的增加食补了。比如：可以购买加碘的食盐，多给宝宝吃紫菜、海带、干贝、海参、海蜇等。

幼儿营养，你跟上了吗？

还有两种比较重要的维生素：A和D要特别注意，家长们给宝宝单独补充时一定不可过量，过量均会导致中毒。

我们选择食补是最安全的，富含维生素A的食物有：动物肝脏、蛋类、乳类。

另外，B-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A，家长们可以给宝宝多吃深色蔬菜，如：西兰花、胡萝卜、菠菜、生菜、油菜、荷兰豆、豆类，这些蔬菜中含量较高。

水果中芒果、橘子、枇杷、木瓜也丰富。

维生素D：幼儿是易缺乏的人群，维生素D是促进钙的吸收。最安全的补充是晒太阳️，选择每天上午阳光温和的时候带宝宝晒太阳1-2小时。我们通常说晒太阳补钙，实际上是补充维生素D，它来促进钙的吸收，所以我们给宝宝补钙的同时一定要补充D。

幼儿营养，你跟上了吗？

其他的维生素需求量都很少，在我们给宝宝的蔬菜和水果中都能跟上了。

总之，家长们给宝宝的食谱一定要全面、均衡，缺乏会影响生长发育，但是过量也会危害健康。