关于作者:Lola95。lola,如果你有朋友最近失联了,那她一定是去带孩子了。
Eddy妈妈
14年年底,我抛开了电脑和手机,辞职开始了每天与孩子和家务朝夕相伴的生活。
如果最近你有朋友失联,那他一定是带孩子去了。宝宝猛于虎,家务细如针,每天的时间永远是不够用的,于是我开始想着败各种能让我偷懒的小东西回来,好让我能有更多的时间陪小Baby。
之前做小家电出口的工作让我对小家电这个领域的新产品充满了好奇,上班时没激发出的使用热情这下子全都迸发出来了。渐渐发现,有些小家电选对了真的是可以大大提高生活质量啊,今天就把我的一点点使用经验和大家分享,每种产品最后有给想进一步了解该产品的朋友提供了一些测评文章。
什么电饭煲、咖啡机、多士炉、榨汁机之类的就不说了,虽然这些产品自己反而在行一点,但是我想说的是真正给我带来过惊喜的产品:
1、维他美仕(Vitamix)破壁料理机
Vitamix Professional Series 750 破壁机
这个产品是我一个在美国的吃货姐们给我推荐的,是 Made in USA 的产品。Vitamix 维他美仕,号称全球最好的食物料理机,能打出最顺滑的果蔬汁,更有破壁“完全食物”的概念(将食物全部食用及吸收,不丢掉任何一部分)。
维他美仕独特的黄金组合,可将食物在数十秒内彻底搅碎至极细致,对食物细胞壁的击碎率高达85%以上,比起一般果汁机或榨汁机,维他美仕料理机将食物中的脂质及植物化学营养素呈倍数的释放出来,使食物内各种营养素更容易被人体吸收利用。
台湾的陈月卿有本很畅销的书,叫《全食物调养秘籍》,就是在讲她丈夫在得了癌症后,她天天用这款调理机给他丈夫做精力汤,最终帮他恢复了健康,战胜了癌症。当然,喝这种全食物破壁后得到的精力汤不光可以治癌症,也有降三高,减肥美白保健等很多功效。我问过国内做料理机顶尖的厂家销售,他们说他们也从美国买过维他美仕的产品拿回来研究,但是暂时还做不到像他们一样可以破壁的效果。所以维他美仕的价格虽然要4k+甚至更贵(新款5k+),但是对食物的处理不简单是打碎,而是破壁。
我买的型号是 Vitamix pro750,是维他美仕系列产品中最顶级的型号, 原装只带一个湿杯,还可以自己根据需要购买干杯。湿杯可以做果汁果泥,打汤或粥,做奶昔或冷冻甜品(冰块);干杯可以磨粉,比如核桃粉什么的。
机器还带有自动清洗功能,如果做了肉汤什么的比较油的东西可以加水后加一滴洗洁精,然后自动清洗键一按,就OK了。
还有一个速度旋钮也很好用,如果番石榴连籽一块打汁(番石榴籽含铁量是热带水果中最高的),用果汁功能打完后如果觉得籽还不够碎,可以手动选择高一点的档速按start键再打一下。
Vitamix 750 我当时是在淘宝上美国直邮代购的,因为在国内官网购买实在太贵。网购注意还需要同时买一个变压器才能在家使用,因为美国电压110V。
产品包装里还有这么几本美国原版的食谱,制作非常精美,如果你是吃货又恰好英文OK,那绝对有福了。估计在美国,应该很多饭店后厨都有这么一台维他美仕吧,不管是家用还是商用,都是非常实用的。
除了每天做果汁给家人喝,我还经常用它来做 babyfood , 我没买专门给婴儿做辅食的料理器,因为已经完全没必要了。
2、多功能厨师机
一听这个名字好高大上啊,是滴,这个东东在中国家庭在用的很少,国外倒是一直都有在出口。之所以叫多功能厨师机,就是它可以完成很多厨房工作,比如和面、切丝切片、绞肉、灌肠搅拌、打蛋和榨汁等一系列工作,非常实用,在京东上就可以买到。
一般做面食最重要的一点就是要把面和匀,
用手和的话不光需要用力,还需要技巧。面和不匀会让面团发酵不均匀,做出来的面食卖相和口感都会受影响。机器和面,省力又高效。当然,面和好了还要用手再加工一下,团成团子发酵备用。再就是如果做的面食需要那种软软黏黏的面团,比如烙饼,用手做就更不现实了,它会粘的你满手是面。和面机就不存在这个问题。
如果包饺子的话,馅儿备好了加上各种调料也可以用和面的搅拌功能调馅儿,有专门的调馅儿用的搅拌头,换上即可。机器调出来的馅儿比人手调出来的馅儿最大的好处是均匀,入味。
这个搅拌功能一样可以用来打蛋,拌沙拉等。
另外,切丝功能也非常好用,把不锈钢刀筒套在塑料T型筒上,往机器的卡槽里一卡,胡萝卜往T型筒的料槽里一放,推料杆一推,就可以开始切丝了。一般厂家都会提供两种粗细的刀筒和一个切片的刀筒,自家厨房用认为完全够了。虽然我自认为刀功不错,但是要切一盘精美的萝卜丝还是需要一些功夫的,有了这台神器,一盘凉拌萝卜丝的制作时间绝对可以缩减到1分钟之内。
这个切丝切片功能一样可以用来绞肉,换上 绞肉机专用的头就可以。有灌肠配件的还可以用来灌香肠。
一般卖家还会配一个榨汁杯,其实就是和维他美仕一样的功能,用来打碎食物榨汁的。当然,这里肯定没有专业的维他美仕好用。
缺点就是这个机器体积略大,但也可以接受,因为是长条状的,所以其实比电饭煲省地方,如果经常用,主机放在厨房台面一角就可以了,配件较多,可以放抽屉里。
全套价格大约在1000+到1w+不等,要参考内部电机功率,是否是铸铝机身等因素,配件也根据个人喜好选择吧,特别喜欢做面食的家庭或者喜欢烘培的朋友必入。
3、 空气炸锅
Delan 德朗 CKY-691D 第四代玻璃空气炸锅无油炸锅
之所以买这个东西是因为我和老妈都特别喜欢吃烤三文鱼头,嘿嘿。有次在一家专门吃生蚝的店看到老板用这东西做我点的烤三文鱼头,味道火候竟然都非常完美,马上回家查了查就入手了。价格特别美丽,便宜的款式只要299,还有各种配件赠送,什么托盘,支架,蒸盘,加高盘等等。但是要特别强调一下,便宜的配的托盘特别垃圾,用久了涂层会脱落。
具体工作原理我百度了一下,光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量,所以特别节能。对用光波炉烹饪的优点和危害百度上列举了很多,总体批评的声音较多,但你说哪种家电对人完全没有危害呢。光波炉也是,注意不要天天顿顿都用就好了对吧。这个东西功能性还是蛮强大的,可以完全代替电烤箱,微波炉,多士炉等其他用来烤食物的家电,还可以用来消毒。
下面说说食谱,我喜欢用它烤鱼头,烤羊排,老妈喜欢用它烤花生,烤地瓜,老公最多的是用它烤面包片。赠送的食谱也有推荐串烧,焗鱼,蜜汁排骨,姜丝虾,烤蛋糕,烤饼干之类的做法,不过我还没试过,不知道效果怎么样。
光波炉一般有机械和电子两种,机械的只有两个旋钮,一个用来调节温度,另一个用来调节时间。电子的有各种食谱的默认程序可以选择。个人小经验,需要高温烤制的食物可以提前将玻璃缸(空缸)预热一下,然后再放食物进去,效果会更好。
我个人觉得,除了多功能,相比电烤箱它最大的优势就是便于清洗。玻璃缸可以直接放进洗碗机清洗,烤箱就要自己动手擦了。
缺点就是比较占地方,再就是在烤食物的时候光波比较刺眼,不能直视,可以考虑放角落的地下,也相对安全。
上面讲的都是厨房利器,下面来看看家务方面。
4、智能扫地拖地机器人
因为宝宝正处在爬行期,所以每天家里都要扫地拖地,有时甚至一天拖几遍。入手的是台湾品牌 Proscenic 的 Summer P2 这款。理由是除了扫地,还带水箱可以拖地。之所以买扫地机器人,主要有这么几个原因:1. 节省时间 2. 减少扬尘 3. 轻松搞定床底、桌底、茶几底。
这三点相信不用详细说明大家也能明白吧, 下面谈谈使用感受:
我买的这款有四个扫地模式:自动清扫(默认模式)、重点清扫(原地旋转模式)、靠边清扫(溜墙边模式)和弓字型清扫(和自动清扫类似)。
这四个模式基本可以满足日常所需,比如给宝宝剪完头发就用那个重点清扫,效果不错,平时就用其他模式。
下面说说它的优点和问题:
优点:
1、吸尘强度虽然不如吸尘器,但是比起扫的方式好用多了,因为可以把细小的灰尘都吸起来,减少扬尘和二次污染。
2、尘封盒密封非常好,拆卸、安装和清洗都特别方便。
3、 可以跨越一定高度障碍,比如地毯,阳台门槛都不是问题。
4、 自动充电功能安全省心。机器在清扫完后可以自行找到充电桩充电,懒人不必操心充电问题。
发现的几点不足:
1、 稍微粘在地上的东西扫不起来。
2、 边角扫不干净。
3、 有噪音但是在可以接受的范围内。
拖地功能很强悍,可以达到真人拖地的效果。水箱偏小,如果屋子大拖地中途要加水,如果屋子脏中途要清洗一下拖布,当然这些都完全可以接受。
如果你是一个懒汉,最讨厌扫地拖地,那就赶快买个扫地机器人吧,价格在几百到几千不等。个人认为一分价钱一分货,不需要买最贵的,但也不能买最便宜的。我入手的这台扫地和拖地双重功能的价格在1700左右,可以参考。
5、壁挂式全自动滚筒洗衣机,迷你婴儿小洗衣机
Daewoo 大宇 XQG30-885E 迷你婴儿壁挂式全自动滚筒洗衣机
说起迷你洗衣机,我绝对可以非常自信的说,每个有宝宝的家庭都应该拥有一台,而且非韩国大宇原装进口的壁挂式莫属。
外观漂亮吧,个人最喜欢这个奔驰灰。2.5kg的容量,刚好满足我给宝宝专用的需求。如果只是放在地上的设计,我可能真的不会选它,由于家里装修的缺陷和空间的局限,这款壁挂式的设计一下子吸引了我的眼球。可以挂在墙上,太完美了,既节省空间,又省去了洗衣机边角的卫生打扫问题,还可以选择适合你的挂机高度,不必弯腰设定程序,拿取衣服。你可以把它装在任何有水阀和下水的地方,比如厕所、阳台、入室花园等,而且它的进水管和出水管可以和大洗衣机同时使用。
除了省空间这个优点以外,这款洗衣机还带给我一系列的惊喜。
因为洗衣机用的是韩国DD变频电机,所以工作时特别静音。我把机器装在了厕所,厕所隔壁就是宝宝的房间,晚上给娃洗衣服完全不必担心会吵到他。变频电机更是享受12年免费保修,拥有省电环保的特点。
功能上,这款洗衣机有多种洗涤模式,对我来讲最常用的是童装煮洗这个,水温达到80度,可以深度清洁宝宝衣服上的污渍和细菌,比手洗更健康。而且我们成人用的毛巾之类的我也用这个功能,经常煮洗一下更放心。好像新款还增加了40℃和60℃这两种温度选择,对于单身人士洗其他衣物也更方便。
常规的洗涤功能也足够用,基本和大洗衣机无区别,既有自动的程序,又可以手动调节自动程序的洗涤时间,也可以随时暂停和启动正在运行的程序。
这款壁挂式洗衣机价格3K+,比很多大洗衣机的价格都高出不少,不过粗略对比了一下,市面上的小型滚筒全自动洗衣机的价格并不因为其体积小就便宜到哪儿去,基本都是在2K+以上。个人认为,作为单独给宝宝用的洗衣机,大宇这款绝对是最佳的选择。可能很多人觉得第二台洗衣机买3K+将近4K,还只能洗2.5kg不值,但是我觉得家电要选适合自己的,冰箱电视机都不是越大越好,特别是在房价这么贵的今天,一平米也好几千呢,嘿嘿,对吧。
6、智能体脂健康秤
秤对于一个产后需要瘦身的妈妈绝对是一个非常重要的东西,于是老公送了我一台“有品”S2智能体脂健康秤,方便我监测瘦身的一点一滴成果。
因为喂母乳,吃上一点不可能减,所以我只能选择练瑜伽塑形。有品秤从我开始练习第一天起,纪录下我的个人资料和减重目标,以后每一天运动完后,我都会习惯性的打开手机 APP ,站到称上称下体重和脂肪量。如果只是提供这两个数值,那也就没什么特别的了,有品秤还可以提供包括肌肉、内脏脂肪、基础代谢率、水分、蛋白质和骨重等指标。
针对每个指标,APP 会给出该指标代表的含义和具体数值或比值。在这些数据的基础上,它还会给你一个综合身体测评,也就是对你的健康打分。有了这些数据,等于是拿到一份 MINI 健康报告,无论哪一个指标不理想,APP 都会给到你该指标不达标所带来的潜在风险和非常靠谱的优化建议。有段时间老公咽炎犯了,没好好吃东西也没健身,结果数据显示脂肪上升体重反而下降了。虽然精度不好讲,但是数据反映的情况还是挺真实的。
对于健康,我想每个人其实都是很在意的,特别是老年人。给老爸老妈公公婆婆用了这个秤后,我发现他们普遍内脏脂肪偏高,基础代谢率偏低。这和他们平时饮食油腻,又比较少运动有关。于是我就会给他们设置一个减重减脂目标,互相监督完成。基本每个来我家的朋友也都会上秤称称,我发现年轻人一般水分摄入都明显不足,还有蛋白质得分也会偏高,只能说我们现在都吃的太好了,顿顿有肉,营养摄入其实很不均衡。
如果你已经做好了减重增肌的准备,并设定了体重目标和运动目标,那么 APP 会帮你纪录和计算每天的微小变化,然后给到每个阶段的变化曲线,当然,你也可以和朋友分享你的这些减重成果。如果你有坚持锻炼,体重反而上升了,没关系,小贴士会提醒你,这是肌肉在增长哦:)
这款体脂秤的价格在300+,只比普通体重秤贵100+,是不是很划算呢?!它能提供给我们的不只是对健康的关注,更重要的,是能够提供数字化的参考,帮助我们完成设定的目标。要知道,每天期待着身体变的更轻盈、线条变得更凹凸是种很美妙的感觉哦。顺便说一下,现在的我已经完全恢复到孕前体重,毫无负担的走在辣妈的行列。(请允许我的虚荣心小小地释放一下,吼吼!)
好啦,今天就推荐这几个吧, 这篇连续几天趁宝宝睡觉时间赶出来的分享,希望你喜欢 :)
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