看到微信群有朋友吃饭时点了盐水毛豆。有小伙伴说，最近两年才知道这个毛豆原来就是黄豆。我不禁哑然失笑。
这就是代沟吧，是年龄的代沟，也是城乡的差距。
我对毛豆的感情比较复杂：
单从吃来说，我非常喜欢毛豆。不管是毛豆米，还是煮毛豆荚，哪怕最后它变成了黄豆，我也会拌点面粉炒着吃。就拿毛豆米来说，我喜欢吃茭白炒毛豆、咸秧草炒毛豆、青椒炒毛豆，毛豆烧鸡块、毛豆红烧鱼，毛豆下面条。
从另一方面来说，我对毛豆又爱又恨。剥毛豆留给我的记忆太深刻了，我的青少年时期每个夏天都要剥很多毛豆。
那时候爸妈做蔬菜生意，当地的人们喜欢吃毛豆米。但是喜欢吃毛豆的人多，却没多少人爱剥毛豆，所以大多数时候要把豆壳剥掉才能卖出去。
每到夏天，毛豆上市后，妈妈每天都会拉几大袋毛豆回家。吃饭后，家人会一起剥。妈妈因为凌晨要去拿菜，睡得比较早。爸爸会跟我们几个一起剥。我们边剥，边看电视，边聊天。
三伏天比较热，必须得吹风扇，因为蚊子多又得点蚊香。风扇把毛豆的毛毛吹得我们脸上、身上都是。出汗的皮肤上沾到毛豆毛，又黏又痒。
我们每天都在蚊香的烟雾里感受着毛豆的毛毛雨。
爸爸因为要早早上街，中途会提前睡。我们姊妹几个要坚持到剥完。剥好后，有人负责装毛豆，有人负责收拾毛豆壳，打扫卫生。
装毛豆看起来简单，但要细心，如果密封不好，经过闷热的一夜，第二天毛豆会捂坏。大家的辛苦就白费了。小妹对这个比较在行，所以大多数时候都是由她来包装。也许就是这时候养成的细心，后来才能做医生更顺手吧。
收拾毛豆壳，打扫卫生也不是好活。每次打扫完，身上又多加了一层毛毛。
周末的白天，我们会更忙。周末买菜的人多，我们要上街帮忙，偶尔帮人拿菜，装袋找钱，大部分时候坐在一边剥毛豆。这样让客人看到是现剥出来的，新鲜，就会好卖一些。
所以基本上，同龄人在看书时，我们要剥毛豆；同龄人在看电视时，我们在剥毛豆，同龄人在玩耍时，我们在剥毛豆；同龄人在睡觉时，我们还在剥毛豆。
剥毛豆不是一个轻松的活，夏天过去，我们家人大拇指的指甲都会染上毛豆皮的颜色洗也洗不掉。尤其让人郁闷的是，指甲跟肉的连接处多多少少会嵌进毛豆毛，很疼。有些能挑出来，有些挑不出，只能每天洗掉一点，等它慢慢消失不见。
所以，对于剥毛豆我们谈不上爱，但是也没法去恨。毕竟因为剥毛豆，我们能帮到父母一点忙，这让我们觉得学费里有自己一份努力，会少内疚一些。
因为爱吃毛豆，我现在会经常去菜场买毛豆。除了急用，一般都是买回毛豆荚自己回来剥。毕竟不多，很快就能剥好，既不会损坏指甲，又能回忆起以前的生活。
有些朋友问我，长大了之后，姊妹间关系不会像小时候那么好了，会有不少矛盾，为什么你们几个关系还是那么好呢？
我想，一是因为父母清贫，我们工作、生活、买房等所有事情都是靠自己一点点积累，或者彼此互相支应。
父母年轻时大部分的时间和金钱都花在了我们身上，没多少积蓄，没办法再帮我们，当然就谈不上给谁多了，给谁少了，产生分配不公的问题。而且，家里也没有肉眼可见的遗产供我们“眼馋”。
大多数时候，倒是要暗暗比谁对父母照顾的多。比如谁买了衣服，谁买了吃用，谁又给了多少零花钱。看她买了，另一个就会想办法在别的地方弥补。
另一方面就归功于剥毛豆时的闲聊吧。
在无聊枯燥的剥毛豆的时光里，我们几乎什么话题都聊过：谈学习，谈交友、谈喜欢的人，谈学校的八卦，谈自己的困惑，谈自己看过的好书好电影；谈七月的高考，八月的成绩和志愿，谈对未来生活的畅想。
哎，毛豆。写到这里， 好像又回到了让人无限唏嘘又怅惘的少年时代。
毛豆.jpg
（前几天煮的盐水毛豆，撒了点椒盐）
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