换个思路就是鱼菜种植新变革：告诉你什么才是真正的“二培”

作者: fancy云梁 | 来源:发表于2019-10-12 15:43 被阅读0次

换一种思维可以改变人生的轨迹，换一种种植的方式可以改变鱼菜共生的系统。

鱼菜共生最古老的系统是把鱼粪抽到陶粒上，让鱼粪在陶粒上发酵分解硝化后、微量硝酸盐给菜做肥料，这种模式将硝化过滤矿化种植全部通过一个种植槽实现，用传统的虹吸实现潮汐和水循环，这种模式有很多弊端。

第一是鱼粪在陶粒上，久而久之就堵塞结板影响水流，异养菌发酵发出臭气很不卫生。

第二、因鱼粪不能集中收集所以任意的漂落在陶粒层里泛滥堆积，在整个种植层里面都污染了陶粒，有机物的污染造成硝化菌无法生存或者很少生存，粪便粘附在陶粒表面硝化菌无法附着，堵塞水路虹吸系统瘫痪，要么没法启动要么没法停止，根本没法实现潮涨潮落，时间久了硝化系统崩溃，后期的硝化能力几乎等于0，因为很少硝化细菌的工作，所以转化硝酸盐的功能几乎停止。

我们知道菜是不会直接吸收鱼粪的，而菜只能通过吸收硝酸盐才能够成为他的营养，没有了硝化细菌就无法把氨氮亚盐转化成硝酸盐，没有了硝酸盐菜没有营养，所以菜也种不好黄黄的，因为没有硝化细菌水质也不会好，水质不好鱼也非常难养好能养活已经很不错了。

4年前小川通过努力发明了一种潮汐种植系统，这套系统不但是能种好菜，更能够养好鱼，系统把鱼粪全部拦截在过滤袋里面，在过滤袋里面彻底把有机物给消化了，在系统里又特地做了一个硝化过滤系统，通过潮汐装置把硝酸盐给菜的根系吸收，这套系统彻底把鱼粪转化成了肥料，回到鱼池的水已经是生态的水了，所以鱼也养好了菜也种好了。

但是不管是古老的虹吸系统，还是潮汐系统，这两种系统的种植方法还都是一样，把菜种在陶粒里面。种在淘粒里不是不好，真的种什么都好。那这次小川老师为什么要把陶粒给取消掉，换成种植杯种植呢？其实道理很简单，因为冬天和鱼苗小的时候，肥料是不够供应菜的，这个阶段必须要施肥，肥料如果施在陶粒上面水流会把肥料带到鱼池里面然后影响小鱼苗的健康，这样违背了鱼菜共生生态循环的原则，是人为添加干预了系统运行。

如果采用UVI浮筏水培式，蔬菜直接固定在挤塑板上纯水培形式，根系在水中吸收营养，如果要补充肥料只能直接往水体里加，使用种植杯以后就解决了这一个问题，只要把肥施在种植杯上面，根系能吃到肥料水不会带走肥料达到了两全其美的目的。

还有一个菜的口感可以得到提升，因为实现当中发现，不管是营养液水培的菜还是鱼菜共生系统里种出来的菜，只要跟泥土没有沾边的菜，口感都不会太好。

种植杯里可以放土，有机土、营养土都可以，因为种植杯特殊的设计方法，泥土不会落在水里面而菜种在土里面，根系通过土层延伸到下面种植槽的水里面吸收水里的硝酸盐、种出来的菜不但含有土中的营养，更有来自于鱼池的营养和水分充足，这样的菜真正是纯天然纯绿色，口感肯定大大的提升。

种植杯的应用又是一波改变系统种植的新方法，系统可以变成更简单，因为他不需要潮汐了还更省钱；不需要陶粒了种植更方便小苗更有保障了。

种植杯和立体二培是一脉相承的，基质二培从2016年小川老师就在杭州五百平米的立体种植墙中应用，利用小花盆放基质可以用豆饼或有机肥进行混合，提供蔬菜和植物生长需要的营养和矿物元素，根系从盆底座长出吸收水分和营养，配合电控潮汐实现自动灌溉。

二培严格定义上也是有区别的，如果你的二培只是基质加吸水或自动浇水或者用吸水棉绳毛细吸水这些只能算基质种植，只是通过各种方式浇水便利一些；如果你的种植方式是根系分为两个部分土生根和水生根两种，即一棵菜就包含了基质栽培和水培两个形式，这样才是真正意义的二培，小川做的二培形式都是可实现这样的效果，尤其是种植杯的应用相当于新的革命，关注的朋友不难发现三天就长出根，半个月就水生根就已经五六公分长。