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开店临频关门怎样咸鱼翻身,销遥职在

开店临频关门怎样咸鱼翻身,销遥职在

作者: 如梦花园 | 来源:发表于2016-10-10 08:48 被阅读0次
    湖北的襄阳市有一家小饭馆,别人的餐馆最少有几样菜或饭来卖,他们只卖一样菜,但顾客都不嫌单一,反而生意很好,你说怪不怪。

    你猜猜她卖的是什么菜?

    鱼,就是清蒸,水煮,烤鱼,红烧鱼,糖醋鱼等各种鱼的菜。

    店老板是一个二十五六岁的小姑娘,不过也不是姑娘,已结婚了。小 孩一岁多。她叫云。

    刚开始,她也在东莞工厂做了三年,后来就回襄阳开了一个小吃店。

    她和一般人一样,各种小炒,炒青菜,肉丝掺辣椒,凉拌牛肉...,生意一点都不好,有时勉强维持。

    有时一两个小客,都是亏本,怎么办,再下去,自己和老公打工的积蓄都亏完了,她急死了,又不知该怎样办。

    有一次,她回农村,看到村里的编织高手王大爷在编草帽,门口编的全是草帽,反正是心情不好,就在王大爷家门口坐着玩了一会。

    “大爷,我帮你编吧,教我”,云说道。

    “好好好,你今天怎么有空回村子里来”,王大爷道。

    “哎,最近烦心,散下心,”云手里摔着编织草,边道,“对了,大爷,你以前不是还会编竹篮子吗?好象编得还好,怎么只编草帽?”

    “哎,云,我只编草帽,编出各种款。你看,有老人,小孩,大人戴的,还有各种风情的,可搭配...,

    我只做一样,不仅把它们做出各种款,各种风情,我还很会用帽子给顾客搭配衣服.......,如果我还要编篮子,那我没那么多精力去研究帽子的款和风格,搭配。

    我只做好帽子就好,你看,不仅附近的很多人喜欢,还有很多导游带游客来,游客不仅喜欢,还给亲朋好友带,买得也很开心。

    并且我的帽子比一般的帽子贵很多。“

    云突然茅塞顿开:“我不也可以开只做一样菜的特色餐馆吗,对,我的拿手菜是鱼。

    我就只做鱼,把各种鱼的菜做透,做出口碑来。王老爷子我走了,下次再来。“云开心的边唱边跑。

    ”云,你不回你家了,你妈爸他们都在等着你呢“,王大爷站起来喊。

    ”改天吧,我有很重要的事要做“,云摇摇手。

    两个月后,云挂着招牌,特色餐馆,并且每天屋都是爆满,但云说,他老公,妹妹们吃鱼吃怕了,因为他们是云练手时的裁判,销遥职在。

    只集中注意力,只做一样,把一样做到尽自己的力的最大程度,做到最好,能不赚钱吗?

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