新西兰花胶和国内花胶区别,这个问题没有确定答案,但是新西兰一般只有新西兰鳕鱼胶,而国内鱼胶有很多种,但是目前国内很多鱼胶也都是外港来的。
很多人会觉得国内花胶比较好,其实这个问题有点过时了,为什么呢?因为如果是40年前,那么这句话就比较正确,那时候基本都是吃国内的鱼胶,都是吃一些赤嘴,因为需求少,很多还是老胶。功效自然非常好。
但是发展到后来,需求大了,男女老少都吃花胶了,国内的鱼胶迅速下降,几乎都到现在的灭绝状态,现在很多花胶都是外国来的,所以国内花胶比较好这句话现在错了。现在的花胶基本都是外港进来的,国内很少有自己生产的花胶了,而且恰恰相反,国内很多养殖的花胶哦。
花胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。 四大极品海味“鲍参翅肚”中之“肚”是谓也。其中以金钱敏最为名贵。鱼肚分为两种,可药用的是鱼胶,菜用的是鱼鳔。鱼胶营养成分主要为高粘性胶体蛋白和粘多糖物质,并富含钙、锌、铁、硒等微量元素。蛋白质含量更是高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品,可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛,特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
现在有些花胶特别老的,才有可能是国内的,不管国内还是国外,其实品质差不多,重点是看是什么品种,然后花胶老不老。如果你有20年前的花胶,哪怕是国外的,那也很值钱,因为现在老胶很难找,老胶的功效其实更好哦。所以国外的未必不好,国内的也未必好。
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