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山药红枣泥/膏

山药红枣泥/膏

作者: 早早嘛嘛嘛嘛 | 来源:发表于2017-08-29 10:15 被阅读0次

    这是一道可以两张吃法的辅食,小月龄宝宝做成泥,大月龄宝宝做成糕,用手拿着吃。

    由于一个步骤的失误造成今天山药红枣糕没成型,所以变成了一道泥,小月龄宝宝可以尝试,味道非常好。

    食材准备:红枣、山药。今天用了5颗红枣,小月龄宝宝减少到2颗就好。

    山药红枣泥/膏

    红枣加没过红枣的水高压锅响了之后3分钟

    或者红枣提早净泡,用锅烧开10分钟,等红枣膨胀之后就好了

    去皮去核取泥,研磨细腻

    山药红枣泥/膏

    山药尽量选细的,长铁棒。这个比较适合宝宝吃。

    去皮切块,上辅食机或者锅内蒸熟

    泥的做法:加入辅食机,加少量水打成细腻的泥

    倒入到刚刚研磨好的红枣泥上。

    山药红枣泥/膏 山药红枣泥/膏 山药红枣泥/膏

    糕的做法:山药直接研磨成泥,不要加水!

    取一层山药铺底,中间抹上红枣泥,再抹上一层山药泥,用磨具凹出可爱的造型。

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