白露是二十四节气中的第十五个节气，秋属金，金色白,饮食方面可以多吃一些白色的食物，如银耳，莲子、桂圆、山药等食材。
最好的莲子，采摘7分熟，手工剥皮去芯。干的时候颜色偏黄，带有自然的皱皮，闻起来带有淡淡的清香。因为它采摘得比较嫩，所以脱水后表面会有自然的皱缩！
机器磨皮白莲，采用的是10分熟的莲子，外壳坚硬，无法再手工去皮，所以只能用机器磨皮。用手一抓会留下一层粉末，那是莲子的果肉，可惜没有留下营养丰富的种皮，这种莲子营养较次于手工白莲，价格较低。
莲子银耳羹，具有健脾滋阴、润肺安神的功效！
白露是二十四节气中的第十五个节气，秋属金，金色白,饮食方面可以多吃一些白色的食物，如银耳，莲子、桂圆、山药等食材。...
秋分至立春节气可以开始准备银耳汤 秋分至寒露银耳百合汤 寒露至霜降银耳莲子羹 霜降至立冬银耳枸杞羹 立冬至小雪银耳...
自从离开家后，每年盛夏都分外想念祖屋后园的荷塘，那一池荷香。打电话给妈妈，提起这事，她笑说，那你一定是馋了，赶紧弄...
今天给大家分享的这道甜品是我本人也特别喜欢的一道美食叫做银耳莲子羹。 银耳又名百姓中的燕窝，称为“平民燕窝”，营养...
出差回来，下火车已经快十点了，凉风穿透衣服，忍不住打了个寒噤。 刚到门口，门就开了，是儿子，一股暖意迎面扑来。我笑...
我也能做出软糯的银耳羹了噗噗噗~~
材料:银耳，莲子20个，百合20片，枸杞一捏，枣20片，桂圆10 配料:冰糖， 器皿:两个玻璃盒，保温桶，砂锅，玻...
老公最近一段时间直咳嗽。 他素来不喜欢吃药，理由：是药三分毒。医生于是建议，回家煮银耳莲子羹喝吧。 于是，求助喜欢...
好久没烧银耳莲子羹了，常听说银耳莲子怎么怎么好的，正好家里还有就再来做做。 最纠结的就是这个银耳要烧得粘稠还真不好...
银耳莲子羹 -材 料- 银耳1朵 莲子半小碗 红枣半小碗 干桂圆1小蝶 枸杞1小蝶 冰糖适量 -做 法- 1. 银...
本文标题：白露节气饮食——莲子银耳羹
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