疫情居家初始，先生买了一大包洋葱卫队回来，封存到冰箱的一角。之后，我们仿佛忘了它的存在，忘记它跟兄弟姐妹们，还被封闭在密闭的塑料袋里，没有被善待和食用。
昨日准备午餐时，翻找食材的过程中，发现了这些小可爱的存在。拿出来，才发现都发霉了。尝试着剥几层试试，看是否还能继续食用，过程中给了许多的惊喜。
剥洋葱的过程，会发现它们非常善于止损，一个地方发霉烂掉了，竟然并不会影响到其他的地方。剥掉几层外衣，里面的洋葱仍然新鲜完好，不影响它继续发挥泪腺刺激的作用，不影响继续食用的效果
蔬菜里面，钟爱洋葱。初看不起眼，细品才知余韵悠长。适应力、弹性足够，几乎百搭，冷菜、热菜、家常菜、大菜、炖菜几乎都可。保存期长，不矫情，没什么特别的保存要求，只要给予适度的空气和干燥的环境。善于自我止损，不奢侈浪费。甚至剥洋葱的过程，都可以是一种享受，一层层剥外衣的过程，就像在挥别自己一件件的往事，烦恼具消，即使一边挥别往事一边悲伤，还可以搪塞是洋葱刺激的，多好。
它借自己间接告诉我们：凡有所相,皆是虚妄。你看到的表象，华丽如牡丹也好，质朴如洋葱也好，都不重要，这些只是表象。守住本心，才能透过现象看到本质。外衣的霉烂，破损，就像人生初期的不得已，拿到的坏牌，如果我们选择及时止损，不怨天尤人，自怜自艾，他们伤不到我们的根本，随时我们都有剥去外衣重新再来的机会。
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