当下最新鲜的水果莫过于李子,街边水果摊和水果店里它可是绝对的主角。
还记得小时候,在吃李子的季节,家中父母总要交代不能多吃。
吃李子真的对身体有害吗?
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先了解李子有哪些好处?
1.热量低,有助于“减肥”
要减肥的人来说,李子是一个理想的选择。
每100克李子的热量仅为38千卡,这意味着你可以享受水果的美味,而不必担心摄入过多的热量。
李子的热量,是柿子、雪梨、石榴的一半左右。
此外,李子中的膳食纤维可以增加饱腹感,有助于控制食欲,减少其他高热量食物的摄入。
2.控血糖,糖分低、升糖指数低
水果因为含有糖分,对于一些血糖异常和减肥的朋友,是饮食上的“禁忌”。
但实际上,水果只要选对了,在提供营养的同时,也不会有健康困扰。
李子就是不错的选择。
要知道,绝大多数水果,糖含量在10%以上。而李子的糖分含量较低,100g李子只有8.7g的糖分。
而且,李子升血糖的速度慢,升糖指数(GI)仅为24,比苹果(36)还要低,对于糖尿病患者来说,适量食用李子有助于控制血糖。
3.抗炎、抗氧化成分丰富
虽然李子的营养不突出,但植物活性成分相当不错。
李子富含多种抗氧化和抗炎成分,如花青素、胡萝卜素以及黄酮类等。
特别是那些色泽深邃的李子,如黑布林、红布林、芙蓉李、西梅,更是这些成分的宝库。
尤其是黑布林的原花青素和杨梅黄酮、红布林的多酚含量和抗氧化能力,相当突出。
4.缓解便秘
李子中含有一定量的山梨糖醇,100g里就有5.4g。这种物质进入到肠道内,可以提高渗透压,让便便没那么干燥。
里面的膳食纤维是个助攻,可以刺激肠道蠕动,促进排便,从而缓解便秘。
这对于经常受便秘困扰的人来说,无疑是一个好消息。
想想为啥很多便秘食品里都有西梅。
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这些水果和“李”有关
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