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今天简书上,想要和大家分享的是,大白兔奶冻。
奶冻我们都这样,就是以牛奶,奶油为主的,类似布丁一样,但是比布丁要更丝滑的冻。
那下面我们就来说一下基础材料
基础材料
大白兔奶糖8块
牛奶300g
奶油200g
吉利丁片5g
做法
吉利丁片泡软
牛奶,奶油放过中加入糖,搅拌到糖融化,液体降温到四十度在放入泡软的吉利丁,搅拌至融化,过筛。
放入模具,冷藏四至六小时。
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怎么样,是不是很简单。
快做起来吧!味道嘛,真的特别Q弹丝滑。
本文标题:大白兔奶冻
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