人类在发展进化过程中,驯服了牛羊,鸡鸭,还有其他植物,而小麦这种植物却掌握了主动权。进去农耕时代,人类以种植谷物为主,小麦是食物的主要来源。农耕时代前,人类通过迁徙,靠适应环境为生。这个时期,遇到强者,可以选择跑路,去别的地方依然能生存。而农耕时代,没有了小麦就没有了食物。当时人类的胃已经慢慢适应了小麦,想要回到以前很难,而且也不知道农耕时代以前是怎样的生活方式。小麦离开了人类,只要有自己的种子照样生根发芽,繁衍后代。人类对小麦的依赖远远大于小麦对人类的依赖。人类在改变世界的同时,世界也在改变人类,就如同牛顿第三定律,力的运用是相互的,改变也是相互的。
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