香浓的爱,爱的香浓,出于情显于实。
回首往事,步入高中时我离家的开始,想家的开始,也是母亲给我烙鸡蛋馍的开始。
在外求学最快乐的日子就是回家的日子,虽然很短,但也正因为很短让家人把更多的爱无限的爱涌现在这短暂的时光里。在家,问寒问暖的言语和丰富花样的每餐是爱的展现,而离家带走的鸡蛋馍是母爱的延续。
母亲烙鸡蛋馍可以称得上绝活了。我没有亲自动手去做过,却不止一次地看母亲烙的过程。配料很简单:面、鸡蛋、香油、白糖;方法更简单,就像平常的烙馍一样在平底锅里。可是味道却很好,本来我就喜欢吃甜食,所以对鸡蛋馍情有独钟,而母亲的鸡蛋馍也一直伴着我在外的日子。
对于鸡蛋馍有几件事让我印象甚是深刻。
是高二那年吧,秋天的雨特别的多,还未入冬天已转寒。忘记是什么原因同村的几个女孩都没有回家,最后是其中一个女孩的父母带着几对父母的爱来到学校。母亲为我带的就是鸡蛋馍,记得很清楚,那次的馍特别的薄特别的甜特别的香,那种味道是任何品牌的高级饼干都不可及的。事后我曾在母亲面前提过,她笑着说:“那当然好吃了,我烙的时候都不舍得兑面。”一时间,我的眼眶好热好热。
高三,不知是因为转校还是学习压力的缘故,我的胃一直折腾我,而那时母亲的鸡蛋馍还在烙着。回家提起我胃好疼,母亲就同外婆一起分析原因,结果母亲固执地把原因归咎在鸡蛋馍上说白糖寒性,吃了伤胃,还不停的自责。可是在我那次离家之前,母亲还是烙了鸡蛋馍,只不过白糖换成了食盐。因为我偏爱甜食所以鸡蛋馍变成咸的我不愿吃,母亲知道后没有说什么,只是下次食盐又换成了白糖。
…………
鸡蛋馍一直陪着我走过高中,走进大学。
进入大学,回家的机会更少了(寒暑假各一次),所以吃到鸡蛋馍的机会就少了很多。即使回到家,也只顾吃母亲平时为我们积攒的零食或是什么也不吃(每三餐吃的太及时了)。到离家的前几天,又总是不忍让劳累的母亲再多几分辛苦,我一次又一次地拒绝的母亲烙鸡蛋馍的提议。就这样,我一次又一次地与香浓鸡蛋馍擦肩而过。
前几周,家里有人来郑州,母亲便早早准备了鸡蛋馍,于是我再次幸福地问道了那熟悉的味道——带甜的香浓。母亲捎来了很多,我没有去估算那么多鸡蛋馍要让母亲做在火炉旁多久,因为不忍。让宿舍尝了之后,留下的那些我竟然舍不得吃了,只怕哪一次提起袋子那里面变空了。
这种心情是我没有预料到的。自从高四那年我觉得真正理解了母亲之后,那种升华一直没有再次提升,而今,这种不舍让我听到了久违的声响,我与母亲的再次贴近——亲密无间的贴近。昨晚因为饥饿,我吃了些鸡蛋馍,嚼着嚼着把那种不舍都嚼了出来,把所有的香、浓、甜豆嚼了出来,同时我也嚼出了另一种以前我没看到的配料——爱,以及制作过程的不同——心。再一次,眼眶沸腾了……
都说母爱如细水长河,汩汩不绝。在我心中,母爱就是这香浓香浓的鸡蛋馍!
香浓的爱,爱的香浓,出于情延于情,没有终点……
阿淼写于2009年5月15日
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