腊八节拉开了年的序幕，祭灶，就是年开始粉墨登场了。
今日腊月二十三，俗称小年，也是祭灶的日子。小的时候，母亲这天都要烙灶干粮。这一传统习俗，代代相传。今我也不例外，早起烙灶干粮。
昨晚发面，今早一盆面醒发的蓬松，放入食用碱揉和。做个油酥（半碗干面、香豆、玫瑰花、小茴香，都是粉末状）爱吃糖的也可放入红糖，浇上热油，浓香肆溢，整个厨房飘着香气。油酥合着发好的面团一起揉和。
一个个擀成小的面饼，放入电烤箱，烤出的饼子酥软，香甜。
待等晚上，将灶干粮及水果献在灶爷前，上香、化马，然后送灶爷“上天言好事，下界保平安”。
被祭灶的气氛充斥着，一颗心，开始在过年的喜悦里沸腾起来。就连昨夜的一场薄雪，都被暖化了。
小年，祭灶，在人们的欢腾与喜悦里，鞭炮声的炸响，开启了过年的甜蜜与幸福…
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本文标题：年的味道4
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