年的味道，妈妈的味道。

今天上午9点45，接到邮政投递员电话，说我有一包裹到了，里面是腊肉（其实是腊香肠），告诉我中午12点到1点投递过来。我的心立马激动了。虽然母亲之前说过给我的包裹已经发出，但还是忍不住在心里幸福地美上了。中午12点43，投递员敲门，包裹到了，未打开，味先至。我贪婪地吸了一口包裹的味道，满心的微笑。那一刻，像久违归家的孩子，看到久别的妈妈一样。

这是第七年，母亲到年关给我邮寄腊肉，香肠，咸菜，豆瓣。远嫁的我，每年过年前最幸福的事就莫过于此了。对我来说，年的味道，就是妈妈的味道。妈妈做的香肠，谁也做不出来，妈妈的咸菜和豆瓣也一样。吃再多的美食，去再多的地方，若说最想念的永远是妈妈的饭菜，妈妈的声音。因为那里面满是妈妈的爱。

会下厨的人，会品尝美食的人都有一颗虔诚的心。饭菜是否用心，一做一吃就能感觉到。

小时候，家里困难。但母亲一样变着花样给我们做吃的。比如把粉条用油炸了，然后洒上白糖。用鸡蛋和面粉调成糊状，然后把新鲜的丝瓜花摘下，裹上调和好的鸡蛋面糊，用油炸好，口感酥软清香。后来母亲还尝试过用嫩花椒叶子代替丝瓜花，别是另一番味道。母亲的凉面、凉粉也是一绝，自制的麻辣油，蒜末，姜末，母亲做的咸菜切末，然后放上少许酱油加上阆中醋。

后来家里条件好转，母亲就变着花样做肉类的菜了，什么酥肉，滑肉，粉蒸肉……家里后期开餐馆，母亲又专门跟店里老厨师拜师学艺，只为了做给我们吃。

太多属于妈妈的美食了，菜干饭，芝麻蒸饺，水饺，铜火锅，猪肝汤，炒土豆丝……只要是妈妈做的，都爱。

一晃离家十三年了，回忆这些味道十三载。

过年，如果在家，这时候母亲就忙着做豆腐、泡馍馍、魔芋、腊肉、阴米糖、糍粑、汤圆粉、汤圆馅儿，炒花生，炒南瓜子，炒瓜子。

……

每逢佳节倍思亲。突然想起前几日和表妹在Q上就我姑（她妈），我妈熏肉互相感慨“有妈在，真好。”后来一瞬，突然想起以后某一天母亲不在了，我的心猛然被狠狠地撞击了一下。母亲若没了，年味也就消失了。

忆起15年母亲节，我给妈妈打电话说“妈妈，我爱您。”我以为妈妈会笑我，没想到老人家愣了2秒后羞涩地回答道“我也像你说的那样，很爱你。”

母亲常说“母有慈心，儿有孝心。”我的母亲是天下最慈爱的，而我，远嫁，真心算不孝。每每只能靠经常的电话粥互相倾听，然后是每个节日和素日里的一些吃食的互递，和经济上的表示。现在，只愿来年母亲可以来我的家小住。我要用“女儿”的味道让妈妈知道女儿对她满满的爱和相思。

愿天下父母安康!