自从昨日蒸豆角不烂成功后,好像瞬间打开了我的学习饮食欲望。
之前总是觉得做饭是个苦差事,每天给孩子做饭也实在是迫于无奈。
现在好像突然对做饭有了兴趣,后知后觉的我啊,干什么都是慢人一拍。
刚刚开学就买回的各种粗粮,今天学着做一个杂粮粥。
制作过程:
1、抓一把红芸豆、一把黑米、一把麦仁、一把黑小豆、七八粒花生。
2、洗净后,放入电饭煲,加入纯洁的自来水,水要超过没过杂粮约一个指高(我测试为食指)。
3、选择“粥汤”模式(2小时),静待时间到后,关闭电源,再焖约半小时。

本来这些杂粮都不容易熟,一开始想着浸泡一晚上,但为了测试电饭煲的功能,直接上锅了,亲测后全部可以焖的软糯,入口即化。
这些杂粮全部营养健康不长肉,还有饱腹感,至于功效,大家可以找度娘或乎爷,他们的回答比我专业。
各位简友们,赶紧做起来哦!
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