端午怀乡

一年一度的端午节又要到了，想家的惆怅和甜蜜也日渐浓厚地糊上心头。 同情豫东人的端午节太过潦草——人们大都在超市买几个煮熟的粽子告慰了屈大夫，而我的家乡在豫南，端午，是那里比较隆重的节日。                                                                                                                    “五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,吃粽子,洒白糖,碰碰蛋儿，喜洋洋！”刚进阴历五月，家乡的大街、主道，便开始立起了摊架，连时尚的服装店门口也不例外。摊架上挂着各式各样、五颜六色的香包。还有拿在手里，走街串巷叫卖的手艺人，花花绿绿的香包，伴上他们高亢婉转的叫卖声，显得热闹喜庆，古韵悠长。慢慢的，香料味儿便浓浓地弥漫了整个县城。很快，每一个孩子的颈上都会挂着一个香包儿，大大小小，形态各异:有“小猴儿搬脚”，有“公鸡打鸣”，有“龙门鲤鱼”，有“呆萌蜈蚣”，“辟邪蟾蜍”......十二生肖也应有尽有。每个香包下都拖着长长短短的穗子，随着孩子的蹦跳傲骄地摇摆。我每年也少不了一个香包，记得最清楚的是有一年端午前一天，妈特别忙，没有来得及买香包，挨天黑，回家看着翘首以待的我，说:“人家孩儿明天都戴香包，俺妮儿没有咋能中！”她没歇口气儿，变戏法儿似的取出一些香料、棉花、布片，亲手给我缝制了一个简直可以以假乱真  的“番茄”包。鲜红的布做了一个通红熟透的番茄，上端用翠绿色的布做了叶子，穗子是一个个小番茄组成，鲜红大绿，夺人眼目，惹人喜爱。第二天端午，我和这个香包成了同学们眼中的焦点。                                                                                                        众所周知，五月端午吃粽子。我们那儿的粽子啊，都是亲手包的。我从小就看妈包粽子，然后跟着妈包粽子。提前两天把粽叶泡在水里，泡软了才好用。把糯米、红枣等提早半天泡在大陶瓷盆里。五月初四的下午，我们就开始包粽子，煮粽子啦。先把粽叶折成一个三角形，然后把泡好的米放进去，加几颗枣，几粒葡萄干，煮熟的红豆、花生米啥的，然后将粽叶紧紧裹成一个立体三角，最后用细细的粽叶绳缠紧系好。包好的粽子放入大锅里，加凉水漫过粽子，压上洗净的石头，盖上锅盖，大火进行猛煮。水开后再煮十分钟左右，就闻到粽叶糯米混合的清香了，小火焖会儿，棕香直掀鼻翼，关火，捞出粽子放在凉白开中冰着，随吃随取，吃时蘸些白砂糖，香甜糯滑，细细咀嚼，筋道十足......我家最爱吃粽子的是我二哥，一顿吃七八个还不罢休，常常是妈怕他吃伤了肠胃，极力阻止他才作罢。不太爱吃甜的我爸，也能一口气吃四五个。                                                     

  端午节不只挂香包，吃粽子。端午一大早，我就被爸从睡意正酣中拎下床，先在我的耳朵眼儿、额头、鼻孔、手心和脚心，涂上雄黄酒。爸说这是辟邪！辟邪没验证过，驱蚊虫倒真的管用。迷迷糊糊中他们又用艾叶在我身上扫了一遍，然后把两束艾叶插到门框上。我则戴上漂亮的香包去吃早饭。早饭是丰盛的:有粽子，煮的蒜瓣、蛋、粥。蛋有好几种——有水煮蛋，有茶叶蛋，还有用麦秸灰腌的咸鸭蛋，咸鹅蛋。每个孩子可以分好几个。我们姐妹兄弟抢着要蛋壳硬的（我的经验:红鸡蛋比白鸡蛋壳硬，深绿皮鸭蛋比浅色的硬），因为喝过粥，我们就要碰蛋了。谁的碰破了壳，就得把这个蛋给对方。还会拿取胜的一两枚“蛋将军”到学校，和同学碰着吃，最后吃不完的鸡蛋都被我们砸到了墙上。学校这天出奇得大度，给我们固定一面墙，胜利者使劲把蛋砸向墙，蛋黄就会在墙上烙一个黄印，据说谁砸的黄印高，一年都会走运。现在想来，应该有“飞黄腾达”  的意思吧                            ......                                                        我们家乡的端午节多有意思啊。                                                                      离开家乡20年了，了解我端午情结的妈，有时还不忘给我买个香包放着......今年，已经76岁的老妈妈呀，您还能记得给您的小女儿备香包吗？