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自制肉松

自制肉松

作者: 月诺兮 | 来源:发表于2017-08-12 22:35 被阅读0次

    材料:瘦肉500g    盐,糖,姜,蒜,生抽,老抽,料酒,十三香,胡椒粉

    制作:1,瘦肉顺纹路切长小块,加入各种调料(视自己口味)腌4~6小时,中间可翻动几次入味。

    自制肉松

    2,高压锅上汽后,文火40分钟压烂。放入炒锅锅铲压碎,大火收汁,改小火不停翻炒,至金黄色蓬松状。

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